宁海在线
标题:
1个鸡蛋,半斤面,教你在家做放心油条,简单易学,比卖的都好吃
[打印本页]
作者:
遥远的距离
时间:
2018-11-4 14:36
标题:
1个鸡蛋,半斤面,教你在家做放心油条,简单易学,比卖的都好吃
油条是一种古老的中式面食,也是现在餐桌上常见的早餐主食,因为口感松脆有嚼劲而受国民的喜欢。很多朋友喜欢吃,却因明矾,地沟油而不敢恭维。今天我们与大家分享一下油条的家常做法。
准备食材:面粉,盐,酵母,鸡蛋,食用油
操作步骤如下:
1,盆内加300克面粉,加入一个鸡蛋,3克盐和3克酵母粉搅拌均匀
(, 下载次数: 627)
上传
点击文件名下载附件
2,加入35度左右的温水和面
(, 下载次数: 614)
上传
点击文件名下载附件
3,和成面团后加10克食用油
(, 下载次数: 616)
上传
点击文件名下载附件
4,揉至成光滑的面团,表面抹一层油
(, 下载次数: 623)
上传
点击文件名下载附件
5,盖上保鲜膜将面团发酵至两倍大
(, 下载次数: 616)
上传
点击文件名下载附件
6,面板上抹一层油,将发酵好的面团按压成长条
(, 下载次数: 631)
上传
点击文件名下载附件
7,把面切成2厘米宽的长条
(, 下载次数: 613)
上传
点击文件名下载附件
8,取一条面,在中间切开,上下叠加到一起,用筷子在中间按压一下
(, 下载次数: 606)
上传
点击文件名下载附件
9,盖上保鲜膜,使油条胚再醒发10分钟
(, 下载次数: 619)
上传
点击文件名下载附件
10,锅内加油烧至五成热,把油条胚轻轻拉长,先将中间部分放到锅内,再放两头
(, 下载次数: 640)
上传
点击文件名下载附件
11,小火慢炸,用筷子翻动,使两面炸制金黄
(, 下载次数: 633)
上传
点击文件名下载附件
再配一碗豆浆,几个小菜,一顿营养早餐就做好了
(, 下载次数: 615)
上传
点击文件名下载附件
温馨小贴士:
1,面团不要和太硬
2,面发酵好后,不要揉面,直接拍打成长条就好
3,一定要小火慢炸
作者:
阿尔泰
时间:
2018-11-4 19:14
还有鸡蛋?
作者:
云1010
时间:
2018-11-5 10:41
我在抖音看到过一个视频,就是油条在炸的时候用筷子把中间撑开,然后加入一个鸡蛋
作者:
云1010
时间:
2018-11-5 10:42
楼主这个油条看着简单,不过对于不会下厨的我来说还是不会^_^
作者:
leaves
时间:
2018-11-5 15:34
这个可以有,希望多上传些做美食的,吃才是人生正道,哈哈
作者:
ai车之梦
时间:
2018-11-5 15:57
路过帮顶不谢
作者:
李荣15381982024
时间:
2018-11-6 13:51
作者:
李荣15381982024
时间:
2018-11-6 13:51
作者:
李荣15381982024
时间:
2018-11-6 13:52
作者:
李荣15381982024
时间:
2018-11-6 13:52
作者:
李荣15381982024
时间:
2018-11-6 13:52
作者:
李荣15381982024
时间:
2018-11-6 13:53
作者:
李荣15381982024
时间:
2018-11-6 13:57
作者:
高级二手车评估
时间:
2018-11-6 16:52
路过
作者:
高级二手车评估
时间:
2018-11-6 16:52
作者:
高级二手车评估
时间:
2018-11-13 10:31
作者:
高级二手车评估
时间:
2018-11-13 23:09
路过
作者:
千万次
时间:
2018-11-26 17:50
路过
作者:
千万次
时间:
2018-11-26 17:51
路过
作者:
千万次
时间:
2018-11-26 17:51
路过
作者:
zhumengfang
时间:
2018-11-27 16:23
路过
作者:
帆欣
时间:
2018-12-21 13:02
路过看看
作者:
诚信卖车
时间:
2018-12-22 09:35
作者:
帆欣
时间:
2018-12-22 09:39
顶顶顶顶
作者:
诚信卖车
时间:
2018-12-29 12:04
作者:
小锐123456
时间:
2019-8-14 09:02
作者:
小锐123456
时间:
2019-8-14 09:02
作者:
小锐123456
时间:
2019-8-14 09:02
作者:
小锐123456
时间:
2019-8-14 09:03
作者:
轻舟已过万重山
时间:
2019-8-15 13:03
哇哦
欢迎光临 宁海在线 (https://bbs.nhzj.com/)
Powered by Discuz! X3.4