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标题: 鸭肉这样烧，有妈妈的味道~ [打印本页]

作者: 风和日丽 时间: 2019-3-5 12:15
标题: 鸭肉这样烧，有妈妈的味道~

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   鸭肉性寒，味甘，有补血行水、养胃生津的食效。笋干鸭、啤酒鸭、烤鸭……鸭肉的吃法很多，是最受欢迎的荤菜之一。
   今天教你一种“农”味吃法，有妈妈的味道哦……
   准备食材
   老鸭、葱结、姜、绍酒、桂皮、红曲酒、酱油、盐、菜籽油。
   制作过程
   1.将鸭切块，生姜切成条状待用；
   2.在锅里倒入菜籽油，放入鸭块和生姜翻炒10分钟，直到肉块中的水分炒干；放入葱结、桂皮、绍酒、红曲酒、酱油、盐，煸炒15分钟至干；
   3.在炒好的鸭块中倒入适量开水，大火烧10分钟即可。
   鸭子要先炒后煮，生姜要选鲜嫩、块大、色浅的哦~

作者: 芳草斜阳外 时间: 2019-3-5 13:40

炒25分钟。。。。手要酸断掉啦

作者: cntzh 时间: 2019-3-20 09:58
香辣炒好吃

作者: 凤无痕 时间: 2022-11-20 14:40

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