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[菜谱分享] 宁海传统 咸菜

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发表于 2016-9-11 17:31:40 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
本帖最后由 兰花芬芳 于 2016-9-11 21:08 编辑

                         宁海人  吃饭   咸交过
咸菜:雪里蕻咸菜、白咸菜、咸萝卜、萝卜干、霉干菜、呼鼓株(两头空)、芥菜(喊)、咸冬瓜(臭冬瓜)、咸荞头、什锦菜、榨菜、泡菜、酸菜、酱头腐(腐乳)、豆豉(豆板酱)。
咸鱼∶鲞、烤头、虾皮、咸泥螺、咸白蟹(包、咸红钳、蟹酱、咸力鱼、、封鳗、咸乌贼墨、咸蛏、咸水鸭饭。
肉∶、酱肉、香肠、蛋、皮蛋(彩蛋)。
烤菜∶烤菜株(烤咸菜、烤花芥菜株、烤笋菜)、烤笋、肉烤鲞、荞头洋芋(马铃薯)。
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 楼主| 发表于 2016-9-12 13:23:22 | 显示全部楼层 | 来自浙江
                               山水桃源           生态宁海
       宁海东临东海,象山港、三门湾延伸腹地;西依西山,天台山、四明山连成天明山。山水生态,名胜不少,登山步道,游人如织。
      宁海有山有水,风景秀丽,气候宜人,大岙建寺,小岙建庵,集雨量大的截流修建水库,建造人工天湖。宁海是生态县,山水资源丰富,名胜古迹颇多,天台山脉与四明山脉紧紧相连,国家健身登山步道就镶嵌在宁海群山的岗岗与岙岙。车到山前停一停,徒步探险,观光又健身。
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发表于 2016-9-13 16:34:18 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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 楼主| 发表于 2016-9-14 14:50:56 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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 楼主| 发表于 2016-9-15 09:30:58 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2016-9-16 11:07:27 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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