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[咨询交流] 冬天吃红薯注意了,现在知道还不迟,别怪我没提醒你,快看

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发表于 2019-11-30 10:37:37 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
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       现在是初冬,正是吃红薯的好时候,大冷的天来一块热乎乎的烤红薯,简直是太幸福了,而且吃起来没有任何负担,简直是从头到脚都舒坦,既温暖了胃,又甜腻了心。红薯好吃又营养,但是有很多网友发现红薯有的甜有的不甜,所以说,挑红薯也是有技巧的,冬天吃红薯注意了,现在知道还不迟,别怪我没提醒你,快来一起看一看,怎样买到又甜又好的红薯。
       第一、买红薯要选好季节。
       众所周知,红薯属于季节性食材,每年秋天成熟,霜打过的红薯会更甜,一般可以储存到来年的3月份,所以最佳吃红薯的季节就是10月份到次年的3月份。
       第二、看外表。
       俗话说得好:“人靠衣服马靠鞍”,这选红薯也是一样的道理,也要看颜值的,我们要挑选大小适中,外表无任何损坏、光滑,而且没有发霉或者缺口的地方,另外颜色要鲜艳饱满;有些红薯有黑斑,看起来干瘪,而且表面粗糙,断口处有发霉现象,这样的红薯建议不要购买。
       第三、闻味道。
       没有腐烂的红薯,闻起来是不会有任何味道的,如果有蛀虫味道或者发霉的味道,表明这种红薯已经开始腐烂了,千万不要购买。
       第四、捏红薯皮。
       说到这里,有些人就要开骂了,其实,触觉是最直接、最有效的判定方法,用手捏一下,感觉一下,然后抠掉一点皮看一下,如果里面看起来纯色没有发霉的现象,就证明是好的,可以购买,反之一定不要挑选。
       爱吃红薯的宁海人要留意了,牢记以上4点,教你买到香甜又新鲜的红薯。你记住了吗?买好的红薯不要着急储存,要先把它们放在太阳底下晒一晒,晒出红薯表面的水分,这样能更好地储存,也能使放置的时间延长。准备一个空纸箱,先在底部铺上一层卫生纸,有些人选用废报纸,但是废报纸没有卫生纸的吸潮性好,然后摆上一层红薯,再铺上一层纸,再摆上一层红薯,直到摆满纸箱,再多放一些卫生纸,这样既防潮又阻止红薯与空气过分接触,从而氧化的慢,保存时间更久,这样放置红薯,放半年不烂不长芽,越放越甜。
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发表于 2019-11-30 19:40:02 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2019-12-1 10:23:25 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
烂番薯白送,烂毛芋裹粽。
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