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[美食分享] 一道非常不错的清热凉拌芹菜

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发表于 2015-7-16 12:40:33 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自湖北

夏季吃什么清热?



进入夏季,烈日炎炎,高温难耐,这个时候最适合吃凉拌菜,但凉菜的品种有很多,那么夏天吃什么凉菜好呢?



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凉拌芹菜



芹菜有利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿等功效。



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经常吃芹菜能增强抵抗力,尤其在夏季,人们容易出现咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状,吃凉拌芹菜可起到一定的缓解作用。



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芹菜洗净、切丝,放入沸水锅中烫一下立即捞出。姜末、醋、味精、盐各适量,放入碗中调成汁,倒在芹菜丝上,浇上香油,拌匀即可食用。



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发表于 2015-8-7 11:19:31 | 显示全部楼层 | 来自浙江
夏天的必备菜
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发表于 2015-8-16 08:26:32 | 显示全部楼层 | 来自浙江
夏季的首选之菜
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