逃离SB，感受民俗工艺小吃

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陶艺

一个老人家现场在做陶艺

左边橱柜上，就是一些成品，半成品。

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再过几年这些东西可能就最也看不到啦

裤裆有正气

插入

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招牌正照



后面桌上，左边的是脚桶，就是洗脚的工具。

要是在古代，养几个丫头和小妾，吆喝一声，“小翠，爷要泡脚”，那是多么谐意的事情啊！
个人专用木桶，不用担心泡脚店里交叉传染！


中右，是锅盖。民间用灶头的大锅煮东西，用这种木制品的锅盖。

想起锅盖，就想起，用灶头煮的饭的锅巴，小时候，吃饭的时候，喜欢锅巴，铲起来可以干着吃，也可以撒点水，把锅巴煮烂，俗称“饭汤粥”，好香啊，想起来就流口水。

右边估计是木制果盆，这个已经被现代化的塑料制品取代了，很少看得到了，只有在民间婚礼，白事，宗族节庆日子，才能看得到了

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此物叫“棕蓬”，就是木框的床，中间放这个，上面铺席，很透气，估计很环保，健康。

上面的棕色物质，是棕树的产物，简单加工成棕绳，编织后，在木框上制作，弹性很好，而且透气，可靠，耐用。

我小时候，经常在床上跳，其实就是利用了“棕蓬”的弹性很好，这种弹性质感，比游乐园的跳床，爽多了。

父母40年前结婚用的“棕蓬”，现在还好用，可见其耐用性。

不过现代人房事花样多，SM概率高，不知道可以支撑多久。

不过睡这个“棕蓬”的人，多数比较传统，估计SM的概率还是不高的。



至少，我到现在还是不习惯席梦思，还是用这个“棕蓬”，我还是比较传统滴！

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棕制品的鞋子

现场还有“棕制品的鞋子”，

估计是年轻人看到“棕蓬”的弹性好，透气好，于是用来开发鞋子。

照片中左下的，有红条的鞋子，250元/双。

新产品，新工艺，存在一些不可预测的风险，如果是150元/双，买双试试还可以，250元就不会买了。

夏天凉鞋用透气弹性好的棕制品，感觉应该不错的。



传统和现代，某种程度上存在交融，但是更大的是冲突。

传统手工艺，在商业化，工业化的冲击下，逐渐式微。

内心很希望一些传统能传承下去，但是又担心，和厌倦传统被过度的商业开发。

人生，也许本来就是一个矛盾的综合体！！！

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棕制品帽子，

质感很好，透气，150元/个。

要是出去钓鱼的话，戴着感觉不错。

想想人家打个勾的体育用品“尼康”的布制品帽子，也要卖150元，那这个就太值得了。

但是人家卖的是设计，是时尚。

“老板，你能否把这个帽子做得时尚点，不要让我戴着象70岁的老太婆。我就买2顶”

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玩累了！！


看小吃了！！


这个就是民间的“青麻糍”“乌饭麻糍”

“麻糍”是用糯米在石头制品的“倒臼”里，用石头的锤子，使劲的敲打，让糯米充分的搅拌捻磨，这个时间越久，“青麻糍”的粘性越好。
这个“青”字，具体我不会写，是一种在清明时节的野生植物，民间在清明上山上坟的时候，顺便采摘这种“青”的植物，到回家掺在麻糍里，制作成“青麻糍”。

“乌饭麻糍”则是用黑色的糯米制作的。更正，在当地网友“点点滴滴”的提醒下，这个“乌饭麻糍”的乌饭，是一种当地的树叶，采摘下浸泡在水里1晚上，然后这个水就加入糯米，制作带有一种特殊清香的乌饭麻糍。

和“青麻糍”一样，也是一种纯天然的植物添加剂。


在宁海县，清明时节，一般乡下还是有制作“青麻糍”“乌饭麻糍”的传统节气制品的，清明期间制作一些，亲友间相互送一些，维持亲情！

县城由于住房空间紧张，等都市化进程的局限性，已经不可能再看到“倒臼”之类的制作器具了。




照片中就是“乌饭麻糍”，一大块，要多少，切多少，秤多少！

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粽子

这个估计很多地方都有，嘉兴的粽子比较有名。


只是宁海制作的粽子比较淳朴，一般都是纯料制作，很少有花样。

我就喜欢纯糯米的粽子，沾点白糖吃，那种很原始的感觉。




装粽子的是“米箩”

也是竹制品。

大家可以留意到，当地很多竹制品的资源，但是基本还是手工作坊式的产品，没有大规模工厂开发的迹象。

估计毕竟是沿海的小县城，山区缺乏纵深。

没有象浙江西部，缙云，丽水，那样，有广阔的山区作为纵深资源，能容纳工厂级别的竹制品加工厂。


同理延伸。

宁海县的土特经济产业，特色就是小农经济，走精，小的路线。

土特资源提供本县消费，没有问题，甚至扩展延伸到宁波的大市范围7个县，区，也能覆盖，但是出了市，基本就很少有人听到宁海的土特产的名声了。

近来，工业疲靡，健康的绿色环保农业产业，开始有崛起的苗头。所以也有人在往外推广宁海的土特产业了，上海是有历史地缘优势的地方。

因为按照历史理解，一半以上的上海人，祖籍来自宁波，而宁海也是宁波的一个重要的县城，自然和上海也颇多渊源，甚至很多宁海人都能在上海找到亲人。

所以上海一定程度上，还是能接受沿山靠海的江南小城的土特产的。


出了上海，就很少听到宁海的土特产了。


这个就需要有魄力的人来推广了！

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“糙粉糕”

其实就是“香糕”

糙粉，是米粉制品过程中，残次品的粉，比较粗糙，所以称为“糙粉”，
“糖淋”,是一种番薯，甘蔗等含有丰富的甜份的农作物，用来煎熬，成浓稠状的液态，用来作为食品制作，作为粘稠剂和提供甜份。

“糙粉糕”就是以前民间节约，因为"糙粉"很难入口，所以加入"“糖淋”，通过一定的工艺，制作成“糙粉糕”，方便储存，提供民间休闲，或者当点心吃。

发展到现在，“糙粉糕”的粉其实已经很细，很精良了。只是当地，这个名称还是一直沿用下来。


照片中，棕色的是玉米味的。左下白色的是原味的。