宁海在线

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

客服电话:0574-65520000
搜索
查看: 1515|回复: 1

[菜谱分享] 醋炒鸡

[复制链接]

4

主题

67

帖子

371

积分

Lv.2 草寇

Rank: 2

积分
371
在线时间
14 小时
发表于 2016-8-4 10:22:00 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
食材明细
鸡肉700g,米醋250ml,糖适量,料酒适量,酱油适量,葱姜蒜适量

忆大学时光,最忆【醋炒鸡】的做法步骤

  • 1

    准备材料鸡肉米醋250ml酱油料酒白糖生姜小葱蒜


  • 2

    蒜拍扁,姜切片,葱白和葱青分开,葱青留起来最后再用。


  • 3

    起锅热油


  • 4

    葱姜蒜爆香


  • 5

    倒入鸡块翻炒均匀


  • 6

    待鸡块由生鸡肉的红血色变成熟鸡肉的白色后,倒入料酒,翻炒。


  • 7

    倒入酱油翻炒上色。加入白砂糖(糖要多一点)


  • 8

    最后倒入250ml的米醋,这锅菜全程不加一滴水哦!~


  • 9

    带上盖子煮一会儿。


  • 10

    打开盖子让汤汁自己收汁,这样酸味也会挥发掉一些


  • 11

    最后撒一把小葱葱青,起锅装盘喽!


  • 12

    好好吃哦!~你也试试吧!酸酸甜甜哒!~




下载宁海在线客户端

469

主题

1万

帖子

9万

积分

Lv.21 亲王

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

积分
91230
在线时间
2352 小时
发表于 2016-8-4 10:57:22 | 显示全部楼层 | 来自浙江
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|客户端|浙公网安备案 33022602000116|宁海在线 ( 浙B2-20200368

关于我们|电话:0574-65520000 ,GMT+8, 2024-3-28 22:43 , Processed in 0.086690 second(s), 22 queries , Apc On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2000-2015 NHZJ Inc.

违法和不良信息举报电话:13819844444  邮箱:admin@nhzj.com
 未成年人保护服务电话:13819844444  邮箱:admin@nhzj.com
快速回复 返回顶部 返回列表