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[美食DIY] 饺子不一定要煮着吃,试试这种新吃法

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Lv.21 亲王

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发表于 2017-4-21 15:39:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  饺子作为中国人的传统美食,煮的,炸的,蒸的,煎的吃法很多,不过我最钟爱的还是煎饺,干干的脆脆的,比起煮饺子好吃的多,煮饺子的话容易露馅,导致饺子中全是水,容易烫嘴。
  鸡蛋中富含胆固醇,营养丰富,每天一个鸡蛋就可补充人体所需的蛋白质氨基酸,人体的吸收率可达95%以上,建议每日吃鸡蛋一颗,每天早上吃鸡蛋最为健康。
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  【鸡蛋煎饺】
  材料准备:鸡蛋两个,饺子,葱花,胡萝卜,芝麻
  制作过程:
  1:准备两个鸡蛋,胡萝卜,葱花;

  2:把所有食材放在碗中放入一勺盐搅拌均匀;

  3:平底锅或者电饼铛刷油,放入包好的饺子;

  4:煎至一面微微发黄;

  5:锅中加水,水没过饺子一半即可;

  6:盖上锅盖焖至水分熬干即可;(全程注意水的多少)

  7:打开锅盖放入鸡蛋液,小火煎至鸡蛋熟即可出锅食用;

  温馨小贴士:
  1:出锅后撒上点葱花,芝麻味道更佳;
  2:时刻注意水的多少,以免糊锅;

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Lv.13 六品通判

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发表于 2017-5-2 15:31:02 | 显示全部楼层
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发表于 2017-5-7 16:08:09 | 显示全部楼层
看着就好吃
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Lv.17 二品巡抚

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发表于 2017-8-7 11:06:27 | 显示全部楼层
照片有点扁
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Lv.17 二品巡抚

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发表于 2017-10-23 15:47:54 | 显示全部楼层
看着就流口水
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发表于 2018-3-16 11:11:27 | 显示全部楼层
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Lv.3 平民

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发表于 2018-3-20 12:37:57 | 显示全部楼层
流口水了
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Lv.1 婴儿

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发表于 2018-3-20 12:43:10 | 显示全部楼层
好吃,经常常做,一不小心,就糊锅了
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