杨柳峰做酒老师傅：自家酿的糯米烧酒

sunflower2004 · 发表于 2017-6-3 08:19:26

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sunflower2004 · 发表于 2017-6-3 16:45:31

sunflower2004 · 发表于 2017-6-3 20:07:39

sunflower2004 · 发表于 2017-6-3 20:07:43

sunflower2004 · 发表于 2017-6-4 07:11:49

sunflower2004 · 发表于 2017-6-4 09:34:26

有需要的可以直接打电话或加微信联系。

sunflower2004 · 发表于 2017-6-5 07:38:44

sunflower2004 · 发表于 2017-6-5 18:15:01

酷酷 · 发表于 2017-6-6 01:10:05

新酒有有害物质陈几年再卖吧

sunflower2004 · 发表于 2017-6-6 08:28:15

酷酷发表于 2017-6-6 01:10
新酒有有害物质陈几年再卖吧

那要看酒是怎么做出来的!

1、农药残留：如果酿造酒的原料如粮食或薯类被农药污染严重，那么酒中就会有农药残留，如六六六、滴滴涕等农药在土壤中不易被分解，而被植物体吸收，就会残留在种子里或块根中，用这种原料酿酒就会有农药残留。所以国家规定每公斤粮食每六六六不得超过0.3毫克，滴滴涕不得超过0.2毫克。
（我们买的是水果批发市场通过检验的蒸了自己直接当饭吃的米，而不是贪便宜买的那种明知不好却低价的米）

2、塑化剂：塑化剂又叫增塑剂或可塑剂，其成分是邻苯二甲酸酯类化合物，添加到塑料制品中，可增强材料的柔韧性。酒中塑化剂主要来自于塑料制品，如接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖，成品酒塑料袋包装，成品酒塑料瓶包装，成品酒塑料桶包装等。用塑料袋、塑料瓶包装的成品酒，随着时间的推移，产品中的塑化剂含量会逐渐增加。因此，购买白酒时最好避免塑料制品包装。
（除了接酒的是软管之外，提篮包装的酒瓶内盖是塑料的。以后还需要改进这2项）

3、酿酒其它配料不得使用工业品为原料，有足够的发酵期。
（上一批因朋友急着要酒，我对做酒不是太了解，一定要我哥早点烧了卖，发酵时间短1个多月就做酒了，结果做出来的酒味道不正宗‘不懂酒的喝不出来的’。我查了百度还发现发酵时间短还会产生有害物质，现在已在每个酒瓶上做了标记，封存自用，别人要酒也是说没有了。朋友说可以便宜点卖的，我们说酒不好就是不好，宁可倒了也不能卖给别人。诚信最重要！因为过不了自己良心那一关！这一批酒是发酿了半年，年前酿的，端午节前2天烧的。）

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