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[美食分享] 这道快手菜5分钟就可以做出来,下饭还又美味

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Lv.19 宰相

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发表于 2017-9-4 16:27:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
       有时候大鱼大肉都不及一碟素菜小炒吃起来更下饭更舒心,而且还不担心发胖。今天果子就来晒晒一款特别快手的家常小炒吧!对于上班族的人来说:分分秒秒都非常珍贵,快手菜真是太需要了。


海鲜菇蚝油炒毛豆

食材:毛豆100克、海鲜菇50克、蚝油2汤匙、红辣椒3个、葱1棵、盐适量
制作方法:
1、准备好所有材料

2、毛豆清洗,如果想好看点,可以搓去外皮

3、海鲜菇切段

4、葱和辣椒切好备用

5、锅预热注入油,烧至六分热,放入辣椒炸出香辣味,不爱吃辣的,可以不放辣椒

6、倒入毛豆翻炒2分钟,加入海鲜菇继续翻炒一分钟,

7、加入盐和蚝油翻炒匀,即可关火

8、装盘,美味即享

小贴士:
1、这是一道很快手的家常菜小炒,大家也可以加点其他食材一起炒,比如虾皮
2、因为蚝油本身就有咸味,所以加盐量注意减少

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