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买菜时注意了,这些菜越好看越危险!

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发表于 2017-12-10 15:25:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

      常吃蔬菜但不一定会挑选蔬菜,买到危害健康的蔬菜,真的是得不偿失,今天就为大家盘点一些常吃食物的“禁购清单”。

       光 滑 的 土 豆

      土豆吃法千万种,每个人的餐桌上总少不了土豆这盘菜,去菜市场挑选土豆时,就喜欢看那些色彩光鲜、外表干净的土豆。

       可是,除了颜值高,这些土豆真的一点也不利于健康哦~

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       土豆太光滑,没有疙瘩,也没有泥巴,只能说明这些土豆肯定是被水清洗过,而且还被商户清除掉发芽、发青、腐烂的地方。

       只有老土豆才需要做这番变美的“手术”,即使再怎么翻新,依旧不能改变它体内含有有毒的龙葵素这个事实,因此,表面光滑干净的土豆绝对不要买!

发 亮 的 生 姜

      生姜是我们做菜时一般都会放的调味,俗话说“姜是老的辣”,老姜更有辛辣味的狠劲。

      在菜市场上购买生姜时,总会看到那些表面发亮,“气色”不错的“新姜”,但用手小心揉搓,会发现姜皮很快被搓掉了,再去闻味,会嗅到淡淡硫磺味。

       很明显,这应是被商家用硫磺熏过的。

      这样的“硫磺姜”也绝对不要买,谁买谁吃亏啊!

翠 绿 色 的 海 带

        从市面上买回翠绿色的海带,本想让它在清水里多“招摇”一会,哪知很快海带颜色就变声褐色了,而且清水也被染绿了。

        翠绿色的海带很可能是用有毒的化学物质染出来的,比如孔雀绿染料,这些有害物质危害着人体健康,要是碰上脱皮的海带,也不要买了。

洁 白 的 银 耳

      银耳色泽越白亮,购买者越喜欢,可高颜值的银耳并不利于我们的身体。

       它也是被硫磺熏过的,味道刺鼻,入口有刺激或辛辣感,因此,千万不要买非常洁白的银耳。


光 亮 的 干 辣 椒

       多少人说过“无辣不欢”,于是买了大量的干辣椒放在厨房里。菜市场里,那些金黄金黄的,还特别鲜亮的干辣椒,可得注意啦!

      千万不要贪图它一时的“美丽”,吃下去后,才发现它过于刺激,导致自己呕吐、恶心等,这就是所谓的“毒辣椒”。

      长期食用,很可能致癌,为了家人的健康,买菜时一点要挑仔细了!

太 硬 的 西 红 柿

      爱吃西红柿的朋友需要仔细挑选西红柿。

      以为西红柿越硬越新鲜,能够补充人体维生素,其实,越硬的西红柿,越应该不买才对,西红柿很硬,说明它还没熟。

       外表红亮,应该是有被加催熟剂。

       看见这种外红内绿,摸上去硬硬的西红柿,还是别买了,健康才最重要呢!

白 嫩 的 莲 藕

      小莫最爱莲藕排骨汤了,那更要不买白嫩的莲藕。

       莲藕被稀释的亚硫酸泡过后,变得白白净净的,真是一秒“旧颜换新颜”,正是这样,才不要被这种莲藕给骗了。

        看了这么多不能买的蔬菜,是不是会疑问:到底怎样的蔬菜,我们才能购买啊?

圆 干 的 土 豆

      土豆圆圆,洞孔浅浅,才好剥皮。

       干土豆最好带一点点泥巴,用手揉搓土豆皮,都能掐出点水来,这代表着土豆是新出土的,新鲜着呢。

       如果土豆颜色为土黄色,周身没发现有青色,也没有发芽,更没有发现有人为剔除坑洞的地方,果断买买买!

暗 色 的 生 姜

      正常的生姜就是暗色的,皮糙肉紧的,用手去搓姜皮,发现很难搓掉,姜皮很干,但是姜肉却水灵。

       好姜最好带点点泥,闻上去浓列微辣的姜味,这才是好生姜的味道。

深 褐 色 的 海 带

       正常的海带颜色要么是深褐色,要么是褐绿色的,总不会是理想中的翠绿色,那不是海底的水草颜色么?

       海带长而宽,肉质厚实,吃起来又过瘾又有嚼劲。

       如果实在太爱海带,可以选择干海带,它的表面会带有白色粉末,摸上去干干的。

黄 色 的 银 耳

      很多人更加偏爱洁白的银耳,但是偏黄色的银耳才是健康的。

       银耳烘干后,多多少少就带有黄色,要是看颜色还不够,闻下味道,如果没有闻到刺鼻的气味,就算正常的。

暗 褐 色 的 干 辣 椒

      既然爱吃辣,就要选对干辣椒。

       正常的干辣椒就是暗褐色的,摸上去干干的,没有湿感,闻起来有干香的辣味,表面无虫斑。

圆 润 的 西 红 柿

      有不少吃货是西红柿的骨灰级粉丝。

       成熟的西红柿是越长越圆润,催熟的就会不圆,且多呈棱形,这时,选西红柿必须得看颜值啦,颜色均匀的可以考虑。

       西红柿里面熟了没呢?掰开看看,自然成熟的西红柿多汁,肉富有弹性,籽是土黄色的。

微 黄 的 莲 藕

      很多食物给我们的第一印象,就是颜色好不好看。

       莲藕不属于漂亮派,它出水时,身上带着黄色,如果不幸的话,还带有斑点,可不要嫌它丑,毕竟它能耐可不小。

       喜欢做姜汁藕片的朋友,要选择通气孔大的莲藕。

       看上去饱满的莲藕,身上也没有什么损伤,还带着湿泥,闻上去有股泥土的腥味,买回家去做莲藕排骨汤吧,保暖驱寒!




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