自酿蕃薯烧

美酒红颜 · 发表于 2018-1-31 20:57:17

每到红薯收获的季节，我们家就忙碌开了，先把红薯洗干净，放到大锅里蒸熟，等热乎乎的红薯一开锅，很多嘴馋的小朋友，闻着香味来了，抓几只烫手的山芋，嘴里边吃边说好吃。我爸把这些红薯摊凉，然后拌上自制的曲子，我们都叫他"白药"，然后将拌好曲的料坯和提早一周做好的酒酿一起放到陶土缸里，让红薯和酒酿一起发酵，头一个月每天搅拌一次，然后用稻壳拌上黄泥密封好就不去管他了，让他自己发酵。到了第二年冬天，就打开红薯缸开始烧酒了，当打开密封的酒缸的时候，那个香气充满整个房间，惹得我们迫不及待去烤酒了，拿包花生米，接杯热酒，朋友，我有酒，你有故事吗？

达福 · 发表于 2018-1-31 21:10:35

我的蕃薯烧都喝你家的，挺香的，醉了也不上头，第二天头脑清醒，不错的原浆酒，今年过年想准备2坛，送老丈人，前几天打电话给我说喝光了

美酒红颜 · 发表于 2018-2-3 06:40:02

向佑走发表于 2018-2-2 23:52
怎么联系

电话13586672108

向佑走 · 发表于 2018-2-2 23:52:21

怎么联系

来自安卓客户端

达福 · 发表于 2018-2-2 15:09:34

美酒红颜发表于 2018-2-1 20:53
还有3年陈的葡萄烧要不要品尝一下

今天我们同事在我家吃饭，尝了你的蕃薯酒，直夸好喝，不上头，都要来买

美酒红颜 · 发表于 2018-2-2 14:43:17

小宁宁发表于 2018-2-2 14:32
价格怎么样的？

我们的番薯烧是用麦曲酿造香味扑鼻口感醇厚

美酒红颜 · 发表于 2018-2-1 07:38:00

达福发表于 2018-1-31 21:10
我的蕃薯烧都喝你家的，挺香的，醉了也不上头，第二天头脑清醒，不错的原浆酒，今年过年想准备2坛，送老丈 ...

好的，明天再给你送过去

美酒红颜 · 发表于 2018-2-1 20:53:25

美酒红颜发表于 2018-2-1 07:38
好的，明天再给你送过去

还有3年陈的葡萄烧要不要品尝一下

小宁宁 · 发表于 2018-2-2 14:32:45

价格怎么样的？

美酒红颜 · 发表于 2018-2-2 14:38:51

小宁宁发表于 2018-2-2 14:32
价格怎么样的？

番薯烧20元一斤

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[出售] 自酿蕃薯烧