千万别吃！几分钟就致命！无解药！宁海很多地方也有

太阳草 · 发表于 2018-7-5 13:27:30

亲们最近，宁海的气温炎热难耐，

这时候，

三五个朋友聚聚，

炒盘“螺蛳”，开瓶啤酒

然后“吸溜”一个傍晚

一个字：“爽”

然而，

爱吃海鲜、爱吃螺的小伙伴们

注意了！！！

   近日，石浦市场监管分局人员在日常巡查时，发现辖区一家排挡门口散落着几颗已被食用的螺壳，外形、大小与织纹螺十分相似。执法人员立即进店检查，果然在点餐区下方的白色泡沫箱中发现了0.8公斤织纹螺，而点菜台上有5张点菜单有销售“相思螺”的记录。
   “‘相思螺’就是‘织纹螺’，前两天有人上门推销，店里就买了些。”经营者杨某表示，“我这家店是新开的，之前没从事过餐饮行业，不知道这螺有这么大毒性，因此疏忽大意了。”
   什么是织纹螺
   织纹螺，俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺等，是一种生活在近海礁石附近和泥沙质海底的螺类。织纹螺的外形特征为尾部较尖、细长，长度约为1厘米，宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。

▲织纹螺

   织纹螺本身无毒，但由于在生长环境中摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素，或者其他有毒物质如河豚毒素等而被毒化。织纹螺含有毒素易导致食物中毒，原卫生部2012年公告（2012年第13号）明确要求，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
   织纹螺的品种和识别
   据《中国动物图谱》记载，我国沿海常见的织纹螺有1个属12个种；《中国海洋生物种类与分布》记载的织纹螺有2个属30个种。我国东南沿海常见的织纹螺种类不超过20种，按是否带毒可分为3类：第一类为有毒织纹螺，第二类为无毒织纹螺，第三类为季节性有毒织纹螺。
   第一类主要有光织纹螺、正织纹螺和节织纹螺。光织纹螺和正织纹螺常年有毒且毒素含量高；节织纹螺虽然有毒但大多数情况毒素含量较低。
   第二类较常见的有纵肋织纹螺、习见织纹螺和胆形织纹螺等。它们一般生活在潮间带至数米深的泥沙质海底，目前为止尚未检测出毒性，也无有毒或中毒的报道。
   第三类主要有方格织纹螺、西格织纹螺等。此类织纹螺在潮间带和潮下带均有分布，虽然大多数情况下无毒，但因季节和栖息地不同有时会有毒，国内也有因食用这些织纹螺中毒的报道。
   上述各种织纹螺外观比较接近，非专业人士较难准确区分织纹螺种类，因此应尽量避免食用织纹螺，以免引起严重后果。
   织纹螺中毒症状
   织纹螺中毒具有一定潜伏期，短则几分钟，长则数小时。早期表现为口唇、舌、指尖发麻，眼睑下垂。不久就会有消化道症状，感觉胃部不适，出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴等症状，甚至便血。
   中毒严重者很快就会出现瘫痪、说话不清楚、声音嘶哑、紫绀、呼吸困难等症状，紧接着出现休克，最后会因为呼吸衰竭而死亡。而且整个病程发展迅速，可能在几分钟之内就能导致人死亡。
   食用中毒后如何处置
   神经性毒素至今没有特效药。一旦发生中毒，只有采用一些常用急救方法，包括催吐、洗胃、导泻、利尿等来促进毒素的排泄。
   温馨提示
   任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
   广大网友要提高自我保护意识，不购买和食用织纹螺。误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的，应当立即到医院就诊。
   消费者若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺的，应当及时拨打12331进行投诉举报。
   来源：网络