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[咨询交流] 炒土豆丝时,土豆丝发黑还粘锅?这关键一步做错了,难怪软趴趴

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发表于 2019-4-24 16:00:36 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
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       说到土豆大家伙肯定不陌生,土豆可以炒食,还可以煲汤,比如说土豆炖牛肉等等,青椒土豆丝是一道两分钟就能够出锅的美食,青椒搭配土豆丝,绿色的青椒和土豆丝,营养美味,滋补身体,呵护肠胃,健脾开胃,炒土豆丝有诀窍,很多人做错这关键一步,土豆炒出来发黑还难吃,没有营养,其实掌握关键的步骤,土豆不发黑也不会粘锅,美味鲜嫩脆口,不妨一起来聊一聊吧。
     【炒土豆丝需要掌握关键的几步】
       第一步:青椒土豆丝是餐桌上的美味小菜,酸甜可口,营养价值非常出色,具有开胃健脾,促进消化的作用,做土豆丝的第一步就是切好土豆丝,但是土豆丝千万不要直接下锅,一道要将土豆加水浸泡下,这样可以将土豆丝之中的淀粉洗出来,会更加清脆可口。
       第二步:土豆的做法简单,但是一定要记得捞出来以后加食盐,然后在用清水过一遍在,这样土豆丝更加入味,而且土豆丝炒食一定要大火翻炒,葱姜蒜爆香,可以香味更加浓厚,美味鲜香。
       第三步:青椒炒土豆丝还有一个重要部分,就是放醋的关键时间,很多人喜欢在炒土豆丝前放醋,这样炒出来软趴趴,而且很容易粘锅,小编建议炒土豆丝时,一道要在最后加入醋,而且要大火翻炒,加入适量的青椒更加入味,这样炒出来的土豆丝不会软趴趴。
       你们有没有学会正确的炒土豆丝呢?


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发表于 2019-4-24 17:29:53 来自手机 | 显示全部楼层
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