父女俩吃了一盘美味，双双得了肺吸虫病！这道菜很多宁海人都爱吃......

雪窗萤几 · 发表于 2019-6-27 13:56:17

   20多岁的小李姑娘，最近与父亲因先后出现胸闷、胸腔积液等严重“肺炎”症状进入医院，后辗转到浙江省人民医院进一步查实，让他们痛苦、惊吓的蹊跷“肺炎”，竟是父女俩都喜欢的一种水产品制作的美味所引起。
   父女皆被一盘美味击倒
   “因同一种病，父女结伴住医院，还很少遇到。”浙江省人民医院呼吸内科副主任医师张孝钦，摇着头说。
   家住浙东沿海某县的李家父女自幼就亲近，从幼儿园到上高中，10多年父亲都风雨无阻接送女儿；
   小李也是贴心“小棉袄”，十分乖巧孝顺，大学毕业后如双亲所愿，回到县里工作。
   但不久前一次“形影不离”，却让李家父女有点尴尬与烦恼：女儿与父亲同生一种病，同住一家医院。
   医生了解病史发现，父女俩不久前吃了同一种南方人喜欢的水产品，被同一种寄生虫感染。
   50多岁的李先生平时身体硬朗，最近却莫名其妙觉得时有胸闷，持续几天也不见好转。
   他到了当地医院门诊一查，医生告诉他得了肺炎，还有胸腔积液，病情有点重。
   本以为只是一点点小毛病，医生的话可吓坏了李先生。更让他担忧的是，没多久，宝贝女儿也出现了同样胸闷等症状。
   “胸闷、胸腔积液可大可小，万一是肺里恶疾，那不得了！”事不宜迟，为进一步确诊，父女二人来到了浙江省人民医院呼吸内科住院治疗。
   经过一系列的检查，医生发现两人肺里都感染了一种寄生虫——吸虫病！
   怎会感染吸虫病呢？张孝钦追根溯源了解到，父女二人平日喜食海河水产及腌制品。不久前，一要好朋友知道他们“好这口”，来访时特意带来新鲜制作的醉虾。
   制作正宗，嫩滑爽口，父女俩你一只我一只，很快将一盘醉虾吃个底朝天。

醉虾网络图

   殊不知，李先生父女正是食用了被“污染”的醉虾导致感染了肺吸虫，双双进医院。
   诊断明确后，呼吸内科医生对父女俩进行了抗寄生虫治疗，症状控制痊愈后日前出院了。
   “吃了这么多年了，这次怎么会给击倒了呢？”李家父女俩离院时，还是有点疑惑不解。
   别生吃或未煮熟烧透食物
   浙江省人民医院呼吸内科主任、主任医师穆德广介绍，肺吸虫病又称肺并殖吸虫病，
   这种寄生虫一般寄生于多种螺类、蟹虾以及蝲蛄中，感染了的溪蟹或者蝲蛄死后肢体破裂也可污染水源。

   人往往是由于生食或者食用未完全加热的感染水产品，或者生饮了被污染的水而被感染。
   在我国，存在并殖吸虫病的省市区高达24个，包括浙江、东北、四川、贵州等地。
   人感染肺吸虫病后，早期主要表现为腹痛腹泻、食欲不振、胸闷咳嗽等症状，侵入肺部后会出现胸膜炎症状。
   生鱼片、醉虾蟹……这些生冷海河鲜等食物因其味道鲜美，受到市民欢迎，不少人图“鲜”贪“嫩”，吃火锅时只把肉片烫一下，或者生吃海味。
   殊不知，食用生鲜或者是未彻底煮熟的鱼虾蟹肉，很容易患食源性寄生虫病。
   除了肺吸虫病，诸如弓形虫病、囊虫病、钩虫病、肝吸虫病、旋毛虫病等，这些都属于食源性寄生虫病。
   而发病原因多是食用了含有寄生虫的食物，这些食物通常是未经烹煮的生鲜，或未彻底煮熟的、肉类。”
   穆德广提醒，防止病从口入，是预防感染食源性寄生虫病的关键。
   不要吃半生或未煮透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔及其他肉类食品，以及鱼虾蟹等；加工食品时做到生熟分开，最好把刀具、器皿、砧板等彻底清洗。
   食用了醉虾蟹或未煮熟烧透肉类等出现症状，像腹痛腹泻、胸闷咳嗽等，应该及时去医院，并把食用生或者未完全加热食物情况如实告知医生，以便明确诊断及时治疗。
   来源：青年时报
   醉虾虽然好吃，可是没有煮熟的食物最好少吃！转发或顶一记，分享给更多朋友！