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[美食DIY] 8月,多给孩子吃这种碱性食物,洁齿防龋还能补钙,提高免疫力

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发表于 2019-8-17 15:33:29 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
       现在已经是8月中旬了,虽然已经立秋,但是“秋老虎”依然还在,气温居高不下。这时候适合多吃一些绿叶蔬菜,补充维生素。今天小编就要分享大家一种碱性蔬菜——空心菜。空心菜作为一种碱性蔬菜,能中和酸性物质,调节体内酸碱平衡,对身体非常有好处,尤其要多给孩子吃。

      
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       空心菜富含丰富的纤维,还有很多的绿色叶子,我们在咀嚼这些纤维以及叶子的时候,也是对于牙齿的一种保护,能够避免出现龋齿。而且空心菜含有丰富的蛋白质和钙质,空心菜中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,是很好的钙源。空心菜中富含的胡萝卜素以及维生素C,这两种营养元素能够使人的体质增强,补充人体所需的营养成分,提高免疫能力。


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       所以孩子常吃空心菜不仅能洁齿防龋,还能补钙,提高免疫力,好处非常的多,一定要多吃。今天分享大家一个非常简单美味的蒜蓉空心菜的做法,一起来看一下吧。8月,多给孩子吃这种碱性食物,洁齿防龋还能补钙,提高免疫力。
      

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      【蒜蓉空心菜】
       食材:空心菜、大蒜、食盐、鸡精、生抽、油。做法步骤:
       第一步:空心菜去掉根部比较老的部分,掐成寸断,用盐水浸泡一会之后洗干净,沥干水分备用;大蒜去皮洗干净切碎备用。

      
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       第二步:锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;转小火,放入一半大蒜煸香,然后放入空心菜,大火快速翻炒均匀。

        
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       第三步:空心菜炒软之后加入适量生抽炒匀,之后加入适量食盐和少许鸡精,炒匀就可以关火了,起锅装盘,撒上剩下的蒜末,我们的蒜蓉空心菜就做好了。


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