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[咨询交流] 花甲洗好还是有沙?教你一招,花甲主动吐沙,3分钟就搞定

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发表于 2019-10-8 14:43:25 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
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      花甲又被大家叫做蛤蜊,很多吃货小伙伴都喜欢吃,它的肉质鲜香,营养价值极高,最关键的是花甲是海鲜之中最划算最质优价廉的。因此好多人都喜爱买花甲回家吃。但是花甲美味归美味,处理下去也是十分的不便,许多朋友们表示,自个买回去的花甲洗了很多遍,里边的沙子就是洗不干净。
       是因为大伙儿都不知道清洗花甲的正确方法,才会导致这种情况。许多朋友们的办法是直接用冷水来进行泡浸,可事实上这个的方法是彻底错误的,要是光用冷水的话,是不能让花甲吐沙的。吃下去也会满嘴沙子的。今日就告诉网友们一招让花甲吐沙的办法!
       首先要告诉大伙花甲为什么用冷水泡吐不出来沙子。花甲是1种海鲜,同样是长期生活在大海之中的,倘若将其置放在冷水之中的话,由于里边没有大海的浓度,不一会儿花甲就会死了,那么它里面的沙子就不会吐干净了。因此大家在泡花甲以前,要在水之中放入适当的食盐,这个就能够让花甲在适宜的生存条件之中接着呼吸,它也能主动地吐沙出去。
       加了食盐以后还不够,还必须再加少量香油在水里,也可以直接用食用油来替代香油,同样是可行的。食盐和香油混合在一起就能让花甲快快吐沙,差不多3分钟,就能够明显的见到花甲吐出来了大量的沙子。当然,倘若你不太满意的话,还是可以泡浸久一点儿时间的哦。
       待到将花甲泡浸好了以后,大家还必须将花甲用冷水接着清洗一下,接下来放入1个密封的盒子之中,然后用劲晃动盒子之中的花甲,这个做的关键目的是将花甲仍未吐出来的泥沙晃动出去。虽说这几个步骤看上去略微有些繁杂,但实际操作下去还是比较简单的。
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发表于 2019-11-11 12:34:35 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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