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买食用油时,看到这“3个字”,无论什么牌子,都是勾兑油,别买

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Lv.17 二品巡抚

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发表于 2020-4-6 13:12:09 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
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       买食用油时,看到这“3个字”,无论什么牌子,都是勾兑油,别买。食用油家家户户离不开,但是大家真正的会买油吗?去超市买油的时候,很多人只看品牌,拎起一桶就走,甚至连油桶上的说明都不看。看完本文之后,去买食用油的时候,就要注意了,只要油桶上有这3个字,无论什么牌子,都是勾兑油,建议不要购买。
       这3个字就是调和油,生产调和油的目的本来是为了营养搭配合理更全面。用两种或者两种以上的食用油调和,但是某些不良厂家,为了利益把调和油“变味”了。超市中名目繁多的所谓食用调和油跟大家想象的并不相同,央视新闻曾经就调查过调和油背后的玄机。那么在买食用油的时候,该注意什么呢?
       有这3个字——调和油,建议不要购买,这样的油有以下三个特点。
       1.有的不良商家会把调和油3个字写得特别细小,用不起眼的颜色印在油桶上最不明显的位置。把某某某原香这种字样,标记的特别大,颜色特别鲜艳,人们一眼就可以看到,很多人会以为是纯正的某原油把它买回家,到家之后仔细看才发现买到了调和油,也不愿意麻烦去退货了。甚至有人把油吃完了,也不知道是吃了一桶调和油。
       2.大部分调和油在配料表中,只标注了配料名称,却不把具体含量多少标明出来,也许这一大桶油里面,连百分之十都不到。像一些所谓的核桃调和油、山茶调和油等等,你知道这里的核桃油与山茶油有多少吗?
       3.配料大同小异,偷工减料以次充好。有些超市这种调和油售价特别便宜,但厂家不会做亏本的买卖,在一些配料上做手脚,添加了大量的价格便宜的大豆油,所谓的高端调和油或者标注了配料含量的调和油,其实都差不多。
       如何购买食用油?
       一、选择一级食用植物油
       市场上的油分为调和油和纯植物油,调和油没有国家标准。纯植物油按照质量和纯度分为一级、二级、三级和四级,大家最好选用一级食用食物油。
       二、选择压榨工艺的植物油
       从工艺上讲,食用油的制作工艺分为浸出与压榨。浸出是利用“溶剂油”的添加剂从原料中提取油,尽管达到国家标准,但食用油中肯定有反式脂肪酸。用压榨传统工艺生产出来的食用油,天然不需要添加剂,百分百没有脂肪酸。所以要想买好油,选择压榨工艺生产的纯植物油。       来源:网络



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发表于 2020-4-7 18:15:59 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
不是地沟油就行了。
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