黄豆炖猪蹄

独语斜阑 · 发表于 2020-5-8 13:31:26

   夏天是孩子的黄金季，在此时节，若多给孩子补钙，更有助于孩子长个。
   你可能不知道，很多家常菜其实也是补钙高手。这个夏天，不妨多做以下这道菜，既美味又补钙！
   黄豆炖猪蹄
   为什么能补钙？
   黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。
   食材：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精
   做法：
   1. 黄豆提前浸泡半天。
   2. 油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油翻炒。
   3. 加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟。
   4. 加入黄豆大火烧开，加糖、盐。转小火慢慢煲，到猪蹄炖烂，放入葱花即可。

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莉菩草株 · 发表于 2020-5-9 19:17:52

好东西。。

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琴123520 · 发表于 2020-5-14 13:06:26

色香味俱全的美味

琴123520 · 发表于 2020-5-14 13:06:43

色香味俱全的美味

丽丽精品车 · 发表于 2020-5-16 12:10:43

黄豆炖猪蹄

子晨名车 · 发表于 2020-5-19 17:39:38

子晨名车 · 发表于 2020-5-19 17:39:57

子晨名车 · 发表于 2020-5-19 17:40:14

子晨名车 · 发表于 2020-5-19 17:40:44

子晨名车 · 发表于 2020-5-19 17:41:10

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[美食分享] 黄豆炖猪蹄