今年休渔期，宁海人餐桌上有哪些备选海鲜？

遁入空门

       从5月1日起，东海进入休渔期，最长时间达四个半月。这段时间里，宁海人餐桌上的海鲜主题如何转换，有哪些选择？一起来看↓

       最近，宁海水产批发市场的水产交易区里在售的海鲜大多以内海养殖、冰冻海鲜为主，新鲜海鲜已很少。为避免休渔后无鱼可卖，不少海鲜摊主在休渔期前便囤了不少货。市面上冷冻海鲜种类比较多，有带鱼、鲳鱼、小黄鱼、小梅鱼、马鲛鱼、橡皮鱼等，晚市交易仍然比较繁忙，讨价还价声、搬运鱼货的吆喝声混杂在一起。
       “冻品价格一般会比冰鲜货便宜5%—10%，休渔后交易量每天在200多吨上下，比休渔前减少了一半。”宁波水产批发市场有关负责人介绍说，休渔期后，野生黄鱼不上市，当下黄鱼以近海养殖为主。
       除此之外，带壳类海鲜受休渔影响较小，牡蛎、扇贝、玉螺、杂螺等货源充足，来自南海的象鼻蛏、鲍鱼贝、海蚬等也源源不断地供应市场。

       此外，“洋”海鲜也种类繁多，来自韩国、日本、越南、美国、俄罗斯等地的各式海鲜空运或海运来甬。受各种气候、洋流影响，不同海域的海鲜尝起来口感不同，虽然价格较高，也可以体验异国海鲜风味。

孤闻言归

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有养殖的海鲜

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