盐水花生：防肿瘤天然药

Suxy

      盐水花生：防肿瘤天然药

      做法：

      将洗净的带壳花生入煮锅，加1000ml清水，没过花生，洒入1汤匙盐，拌匀后浸泡20分钟。

      大火烧开后，转中火煮30分钟，煮好的花生再浸泡1-2小时，倒在篮子里滤干水分，即可。

      功效：

      花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。

      它是肿瘤疾病的天然化学预防剂，同时还能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。而白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一。

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