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[美食DIY] 海带排骨汤做法,养胃、润肺、好滋味!

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Lv.18 一品总督

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发表于 2021-11-9 16:17:45 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时
2、取出再用清水浸泡四小时
3、彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
4、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成段
5、入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净
6、净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒
7、用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约二十分钟
8、倒入海带块,再用旺火烧沸十分钟
9、拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成
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