左旋肉碱的真相
因为西木博士在湖南卫视上的大力宣传，眼下左旋肉碱已经成了减肥人士口中的灵丹妙药，仿佛只要吃了它，哪怕不控制饮食、不运动，体重也都会下降。那么神奇，这左旋肉碱究竟是何方神圣？另外，它真的像吹得那么厉害吗？今天小编就特地采访了中国营养学会副理事长杨月欣教授，带你一探究竟。
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左旋肉碱是什么？
根据杨月欣教授解释，左旋肉碱又称l-肉碱或左卡尼丁，是一种类似氨基酸的物质。在功能方面，通常，左旋肉碱的主要作用是作为脂肪的“搬运工”，将脂肪酸送进细胞的线粒体内燃烧，以产生能量。
说到这儿，或许你会问了，左旋肉碱既然有搬运脂肪酸的作用，那这种作用和减肥是一回事吗？
左旋肉碱能减肥？
对于眼下疯传的左旋肉碱减肥法，杨月欣教授有些不置可否。
在杨月欣教授看来，左旋肉碱并不是“减肥良药”，因为到目前为止，并没有确切和充足的科学依据来证实左旋肉碱减肥的有效性。相反，国际运动营养学会和美国运动医学学院早就指出：“大量的研究结论表明：补充左旋肉碱营养品不能影响肌肉的肉碱含量、脂肪代谢、有氧或无氧运动能力，以及在超重或训练人群中减轻体重。”另外，虽然它是脂肪的搬运工，但前提是在人体运动的情况下，如果你不运动，那它的功能就无法得到发挥。
左旋肉碱，需要补吗？
回答了第一个问题，再来解决第二个。有人询问，我那么胖，是不是因为体内缺少这种左旋肉碱呢？
对此，专家表示：左旋肉碱是人体细胞内天然存在的一种化合物，除了患有一些先天性代谢异常以及一些后天性的疾病（如糖尿病、慢性肾功能衰竭、血液透析等）外，人体都可以自然合成。因此，单纯性肥胖的人并不缺左旋肉碱，也不需要补充。
左旋肉碱，神话面面观
左旋肉碱的减肥神话，起源于西木博士的大力鼓吹。不过，专家却和小编说，他要狠狠的打假！
打假一：左旋肉碱能让肥肉变瘦肉。
专家意见：荒谬至极！要知道燃烧脂肪的时候，我们需要很多的脂肪氧化酶、其他的维生素，当然还有能量。但是，左旋肉碱是管不了的，它只能说把你（脂肪酸）带进去。所以说，燃烧脂肪，把肥肉变成瘦肉，这些事，它都是做不到的。
打假二：婴儿配方奶粉通常加左旋肉碱，绝对的安全无副作用。
专家意见：这个世界上没有绝对安全的，像左旋肉碱最常见的毒性一个是胃肠道反应，甚至有些人会有轻微的腹泻，另外我见过一例专业报道，就是说一个肾病的病人使用了肉碱以后肾病加重。
由此可见，左旋肉碱的减肥神话，又是一次电视炒作的泡沫。减肥，最科学的方法仍旧是合理膳食加积极运动，其他的方法最多只是辅助，用得不好甚至还会，弄巧成拙！ 我自己也在吃啊..天哪..赶紧停了......
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