温馨晚餐主食-饺子，小菜-油爆白虾+小葱，再来点小酒咀咀。。。。。

缑城农民 发表于 2012-4-24 21:34:51

本帖最后由缑城农民于 2012-4-24 22:49 编辑

下午媳妇和老妈一起包的饺子，朋友送来一盘白虾，呵呵！白虾油爆下酒哦，饺子就着小葱实在是惬意。
包饺子都会的吧！不多说了。
以下主辅料分量都是估计数，实际操作按需投入酌情增减。{:soso__3943448463613330755_3:}

油爆白虾：主料，白虾150克
调料，白醋50克，番茄沙司50克，砂糖20克，面粉50克，美味鲜酱油半调羹，味精几粒，调和油200克。
白虾用清水洗净后沥干水备用，放过加热倒上油（油炸完了可以当底油，再剩下就不要了。），回去把白虾撒上面粉再翻抖均匀（面粉能均匀包裹白虾外面而且不“占捻”），这时油锅开始冒青烟了就用筷子拨下一半白虾，等虾炸至少许变黄捞起再炸另一半，全部炸好后等油温再冒青烟后下全部白虾炸到金黄色捞起，把油倒碗里洗净锅后加热，锅里加入半勺底油倒入番茄沙司，白醋，砂糖，酱油，味精用勺子调和至粘稠起亮光了放入炸好的白虾翻炒均匀，淋少许底油起锅装盘了。。。

上图片吧！看了千万别流口水哦！！！{:soso__7946653118055331345_4:}

老板上饺子{:soso__11553049771288978768_2:}

不够了啦！！！再来个菜嘛！{:soso__12363390665469562509_1:}

来哦！{:soso__16857817896147904015_3:}

{:soso__14468729393643692330_4:}{:soso__14468729393643692330_4:}{:soso__14468729393643692330_4:}{:soso__14468729393643692330_4:}{:soso__14468729393643692330_4:}{:soso__14468729393643692330_4:}

童鞋猛勿喷哦！{:soso__6603405136091141282_4:}{:soso__4851348492229658730_4:}{:soso__6603405136091141282_4:}

回忆宁海 发表于 2012-4-24 21:49:44

{:soso_e110:}不错

阳光麦麦 发表于 2012-4-25 08:12:46

{:soso_e102:}虾我喜欢，饺子不喜欢吃，吃完饺子要打嗝，喜欢吃汤包。

钢蛋发表于 2012-4-25 10:40:31

哪里有卖

缑城农民 发表于 2012-4-25 11:29:56

钢蛋发表于 2012-4-25 10:40 static/image/common/back.gif
哪里有卖

自家做地。。。

578529391 发表于 2012-4-25 12:07:38

無羽发表于 2012-4-25 12:26:21

做得很好，使人口馋。

林小林 发表于 2012-4-25 13:28:37

那两根葱是摆设的还是啃的啦，啃的话也未必小了点哦

缑城农民 发表于 2012-4-25 16:42:46

林小林发表于 2012-4-25 13:28 static/image/common/back.gif
那两根葱是摆设的还是啃的啦，啃的话也未必小了点哦

有喜欢大葱和小葱的。。。

宝贝静静 发表于 2012-4-25 17:32:27

{:soso_e102:}

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