语过添晴 发表于 2012-5-6 22:23:13

黄油曲奇

自从学做烘焙以来，外面的饼干、蛋糕基本不买了。这款黄油曲奇是我比较钟爱的，制作一点也不复杂，就算制作失败，花纹消失了或者造型难看，也照样很可口。


经典的黄油曲奇，对初学者来说挤花纹多多少少需要点技术，形状大小一致不容易，不过我相信熟能生巧这句话。


出烤箱喽！烘焙火候很重要，我用的也只是普通的烤箱，偶尔一时大意也会烤过头，所以需要时常观察。

。
一次烤了五盘，自己留点，朋友分享点。放在盘子里是不是特别诱人哈。


把它装在保鲜罐里，够我女儿吃好几天了。


当然，吃的时候再配上一碗水果西米捞，那就更棒啦。

小舜子 发表于 2012-5-7 11:03:22

{:soso_e124:}咋做的，，

回上海 发表于 2012-5-7 11:07:53

{:soso_e179:}

语过添晴 发表于 2012-5-7 13:55:35

小舜子 发表于 2012-5-7 11:03 static/image/common/back.gif
咋做的，，

只要把黄油加入糖和糖粉打发，再加入鸡蛋、低筋面粉搅拌均匀，做成形，放入烤箱190度，烤10分钟左右就可以了。

语过添晴 发表于 2012-5-9 14:34:40

晚上群里的一小妹要来偶家学做曲奇饼干，哈哈，找到一个兴趣相同的朋友一起交流真开心啊。

klzma 发表于 2012-5-9 17:31:56

语过添晴 发表于 2012-5-9 14:34
晚上群里的一小妹要来偶家学做曲奇饼干，哈哈，找到一个兴趣相同的朋友一起交流真开心啊。

顶CiCi，开心最重要，恐龙

sharmeela 发表于 2012-5-9 17:39:51

我也想学，可是附近没人会的，可以加群吗，群号多少

最难风雨故人 发表于 2012-5-9 20:32:19

{:soso_e142:}

语过添晴 发表于 2012-5-9 21:20:49

sharmeela 发表于 2012-5-9 17:39 static/image/common/back.gif
我也想学，可是附近没人会的，可以加群吗，群号多少

我的群号50209321

michlle亚亚 发表于 2012-5-10 09:51:18

真好吃
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