退休老人更有警惕中风、冠心病
老年人心血管问题暴发的一个小高峰期：55—60岁年龄段的待退休老人和初退休老人，其中风、冠心病发病率甚至要高于更大年龄段的老人。这是欧洲前瞻性癌症与营养调查(EPIC)项目组所进行的一项研究。 突然远离职场退回到家庭的小天地，极大的落差会引起情绪焦虑、失眠、血压不稳等，尤其是在心血管健康方面，更容易出现大问题。根据卫生部报告显示，在我国因为疾病死亡的人数中，心血管病发作致死的人数每年超过300万，每三名疾病致死者就有一人是罹患心血管病，无论是从发病率还是死亡率都在各种类型疾病中名列前茅，且保持持续增长趋势。因此，对于这些“待退休”阶段的父亲们，需要家人给予更多的关心，特别是要关注他们的心血管健康，对于有高胆固醇血症的人来说，除了配合医生进行药物干预，应少吃含高胆固醇的食物，重点摄取一些有助于降低胆固醇的成分，比如植物甾醇和可溶性膳食纤维。植物甾醇是一种从植物中提取的物质，结构上与胆固醇十分类似，食用后可以在小肠中阻碍“坏”胆固醇吸收入血。一般研究认为，每日2克植物甾醇便可以降低“坏”胆固醇水平近10%。同时植物甾醇的充分摄取，还能够有效地提高高密度胆固醇(“好”胆固醇)含量，由美国心脏协会和美国国立卫生研究院赞助的相关研究也指出，高密度胆固醇水平保持在1.55毫摩尔/升的水平以上，心脏病的预防才能保持在最佳状态。植物甾醇的良好来源主要是植物油，而其中又以毛玉米油居高，(每0.1千克毛玉米油就含有952毫克的植物甾醇，接近10000ppm)。目前市场上的金龙鱼植物甾醇玉米油，其经过适度精炼技术和恢复性添加技术生产，植物甾醇含量达10000ppm。
健康小贴士：
预防心血管疾病，应少吃高胆固醇食物，如动物大脑、禽蛋黄、动物内脏等;多补充植物甾醇，金龙鱼植物甾醇玉米油在美国荣获产品创新大奖，富含植物甾醇，建议经常食用。
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