胡萝卜玉米马蹄猪骨汤

选择简单 发表于 2012-6-18 18:26:07

胡萝卜玉米马蹄猪骨汤是来到广州之后学会的第一道汤，在广州，这种汤是很家常的，做法也很简单。
在买材料的路上，我就想，要把详细的做法好好拍下来，结果买回来，洗洗切切了一阵，才发现我还没拍材料呢，而猪骨呢，早都被我给煮上了哎，一份不完整的食谱，只能发表在日志上了。

材料：猪骨胡萝卜玉米马蹄姜片盐鸡粉
1.猪骨洗净（猪骨被我给煮啦，拍不了了，只好用画的，水平有限，画的不像，别以为是真的骨头哦，是猪筒骨，上面有肉的）用开水焯掉浮沫
2.洗掉浮沫的猪骨放到锅里，加冷水，放入姜片，大火烧开，小火煲一个钟头，然后放入玉米，马蹄，胡萝卜（胡萝卜很容易软熟，可以晚一点再放）继续煲30分钟左右，加入盐，鸡粉就可以了

味道不错哦

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觅音岛7 发表于 2012-6-21 13:36:21