芷岚 发表于 2012-9-3 00:36:55

冬瓜炖肉怎么做啊？

就用一个小冬瓜不切块，冬瓜里面去籽放切好的肉饼进去，放高压锅里炖

我不知道高压锅里水要放多少，还有肉里要不要放盐，还要放些什么材料？

望知道的人告诉下。。。

天翼990 发表于 2012-9-3 00:38:04

还有这种炖法？

芷岚 发表于 2012-9-3 00:38:52

天翼990 发表于 2012-9-3 00:38 static/image/common/back.gif
还有这种炖法？

是啊，有吃到过，挺好吃的，就是不知道放什么材料，然后水要放多少

天翼990 发表于 2012-9-3 00:41:14

芷岚 发表于 2012-9-3 00:38 static/image/common/back.gif
是啊，有吃到过，挺好吃的，就是不知道放什么材料，然后水要放多少

你做过菜吗？

芷岚 发表于 2012-9-3 00:46:40

天翼990 发表于 2012-9-3 00:41 static/image/common/back.gif
你做过菜吗？

做过啊

天翼990 发表于 2012-9-3 00:47:45

芷岚 发表于 2012-9-3 00:46 static/image/common/back.gif
做过啊

照常放盐就是，可以吃就行了

芷岚 发表于 2012-9-3 00:52:49

天翼990 发表于 2012-9-3 00:47 static/image/common/back.gif
照常放盐就是，可以吃就行了

{:soso_e113:}

天翼990 发表于 2012-9-3 00:55:22

芷岚 发表于 2012-9-3 00:52 static/image/common/back.gif


改天我也试试就按照排骨冬瓜汤的量来放

dayiyiyi 发表于 2012-9-3 03:21:45

两个农家的孩子在聊天，一个突然问：你家的牛会抽烟吗？另一个说：牛怎么会抽烟？第一孩子：哦，那么，也许是你家的牛棚着火了。

柳小苏 发表于 2012-9-3 14:50:09

排骨一定要用水+醋+老酒（最好是阿拉老酒）+姜+蒜等泡过。不然会有腥味的。
其次冬瓜切好备用
在一起放入高压锅加入水、
漫过冬瓜和排骨再多出一点、
如果你要喝汤可以多放一点水、
再加入盐。
不用放太多。清淡一点。
再放入姜片、蒜片。
就可以烧了。
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