养生茶系列
山楂核桃茶原料：有胡桃仁100克，白砂糖200克，山楂50克，
功效：胡桃仁有很多的药用功效，中医认为它可以补肾温肺、定喘、软肠，山楂的作用是消食积，散瘀血，
方法：先把胡桃仁用清水浸泡半个小时，然后将泡好的胡桃仁研磨车浆，在加适量的清水稀释调匀。然后把洗净的山楂拍碎放入锅内，加入适量的清水，在中火上煎熬20分钟，然后过滤、去渣、取汁，这样的程序再重复两次，最后取出的浓缩汁约1000毫升左右，备用，把锅置于火上，倒入山楂汁，加入白糖搅拌，待熔化后再缓缓的倒入核桃浆，边倒边搅拌均匀，烧制刚沸。
适用：饮用它可以缓解肺虚、咳嗽、气喘、血滞、精少、腰痛、腹痛等症状，还有具有降压、降脂的功效。
酸梅汤
原料：有乌梅、山楂、甘草、冰糖、糖桂花。乌梅，
功效：中医认为它有收敛生津的作用，山楂，具有消食积、散瘀血的作用，还有甘草，具有解毒祛痰等药理作用， 作法：把这些原料在清水中浸泡30分钟，然后在砂锅中加入清水一千克，这时再把泡好的乌梅、山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后再改用小火煮30分钟，接下来加入适量的冰糖，再煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，盛入适当的容器里，加入适量的糖桂花搅拌均匀就可以了。
适用：酸梅汤具有生津止渴，敛汗止泻的功效，所以特别适合在夏季饮用。
薄荷茶
制作方法：绿茶沏好了以后，再加上薄荷，这个薄荷叶在家里养都可以，薄荷非常好养，在喝绿茶的时候放点薄荷叶，另外就是双花茶，一个是金银花，再一个是菊花，这个双花茶，金银花本身是清热解毒的，菊花是清肝明目的，夏天喝非常好，还有一个是决明子茶，决明子茶有降血脂的作用，第二有润肠通便的作用，再一个就是橘皮茶，咱们吃完橘子以后把橘子皮晒干了，什么时候觉得吃东西不香了，比较腻，这时候就搁几块橘皮加点糖喝下去，因为这个橘皮是属于理气宽中、造湿、化痰的，喝了非常好。
[ 本帖最后由 贝贝大妈 于 2009-7-2 09:40 编辑 ]
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