食品上的营养标签是识别食物好坏的有利证据,但很多消费者却很少关注

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国家营养调查结果显示，脂肪、钠(食盐)、胆固醇摄入较高，是引发国民慢性病的主要原因。 要求，直接提供给消费者的预包装食品，应按照该标准规定标示营养标签，只有生鲜食品、现制现售食品、饮料酒类、包装饮用水等才可以豁免强制标示营养标签。

食物有什么营养，一看标签就知道

吃太咸，是高血压的主要诱因之一，一旦患了高血压，就容易得心血管疾病，国内甚至有专家提出，盐摄入量决定国人血压。此前在温州召开的国际心血管病论坛上，有专家指出温州市居民每人每天进食盐的量，远超过相关标准。事实上，每天盐的摄入标准仅为6克，有医学专家称“重口味”的温州人日均盐摄入量可能达到12克左右。

根据标准 4＋1”)的含量值，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等四种营养成分被称之为核心营养素，“ 1”指的是能量。

营养标签参差不齐，购买者很少看标签  治疗丙肝的药物,http://ccgb.cnxz.com.cn/bg/1083.htm

虽然预包装食品营养标签尚未正式执行，但市区超市里销售的部分食品都已贴上了营养标签。与此同时，记者看到许多市民在购物时更关注食品的口味，鲜有人查看营养标签。

昨日，记者来到市区的一家沃尔玛超市。 ”的营养标签，而奶粉的包装上标出的营养成分达到30多种。进口食品区，食品外包装上除了英文标签，还贴有中文的营养标签。

在超市里，营养成分含量对购物者来说，其重要性远不如口味那么重要。一对母女正在薯片区域前讨论哪种口味最好吃，最终将某品牌番茄酱味的薯片放进了购物车内。同样的情况也出现在方便面的购物区域，红烧牛肉、海鲜、酸菜等众多的口味让一些市民难以选择。