夏季应少喝冷饮多喝白开水
夏季是吃冰的季节，随着长沙20多天的持续高温，吃冰之风更加盛行。冰西瓜、冰豆沙、冰啤酒都成为消暑食品。但是，随之而来的就是越来越多的胃肠道疾病患者。张洪勤介绍，入夏以来，脾胃病科接诊的胃肠疾病患者增加了2至3成。不少市民喜欢在夏季饮冰冷品，但夏季人体温度普遍较高，大量食用冰冷饮品，会使人体胃肠道温度突然下降，毛细血管骤然收缩，易诱发胃肠炎。且夏季天气湿热，各种病原微生物容易滋生，加上人们喜吃生冷食物，更易引发急性胃炎、急性胃肠炎、细菌性痢疾等胃肠道疾病。
另一个重要原因，就是湖南人“嗜辣”。“适当吃辣能够祛除人体内的湿气，增进食欲，对身体是有利的，但过度嗜辣，对胃、肠的刺激强烈，会损伤胃肠黏膜，容易患胃肠疾病。”夏季气温高，胃肠道的温度较高，人体的消化能力减弱，过度食用辣椒或在睡前食用辣椒，会造成对消化系统的负担，易患胃肠炎、胃溃疡等胃肠疾病。
【温馨告诫】
夏季应注意饮食卫生，不吃生冷或半生的肉类食品，隔夜食物要重新加热或煮透再吃；切忌暴饮暴食，过度嗜辣，饮食应以清淡为主；食用冷饮要适度，在选购食物时应尽量选择新鲜食品。
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