ericsevil 发表于 2013-8-16 10:57:09

营养滋补护肤——番茄炒牛肉

材料牛肉(250g)、番茄(2个)、葱、姜、料酒、淀粉、盐

做法

1、牛肉洗净切片后用酱油，油，水，淀粉拌匀，腌置半小时;

2、西红柿切块，葱，姜，蒜切末；

3、锅里放油，烧至八成热，倒入牛肉，炸至七成熟捞出;

4、锅里放油，放入葱，姜，蒜略炒出香味，倒入西红柿，加盐并用小火翻炒至西红柿出水;

5、西红柿出水时，加入牛肉略炒，炒匀以后盛盘即可。


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