榄菜肉末豆丁
俗话说：“好菜来自民间，好吃不过家常”；“山珍海味千般好，不及家常日日鲜。”说得真好，家常菜那特有的亲和力和低廉的价格，才更贴近生活的本身。
1.四季豆适量与红椒2根洗净
2.瘦肉200克洗净
3.四季豆切末
4.红椒切圈
5.瘦肉切末
6.将切好的肉末用适量淀粉,少许盐,生抽,料酒腌渍10分钟入味
7.将四季豆末用热油炒熟盛出备用
8.锅内留少许油,爆香姜蒜末
9.下肉末炒至断生
10.入红椒与1勺橄榄菜翻炒片刻
11.下熟的四季豆末翻炒均匀,加适量盐调味
12.片刻后加少许鸡精关火即可
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