电饭锅白菜馅饼
原料:小麦面粉;酵母(干);水;白糖;调料:鸡精;生抽;调和油;精盐;十三香;
[]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140502/72B7330DCE70.jpg步骤与做法:
1、酵母加白糖用温水泡5分钟。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140502/78F5A922A50A.jpg2、面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140502/78F5993701E2.jpg3、揉成面团。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140502/78F50A4C6CBB.jpg4、面盆盖上盖子发酵至2倍大。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140502/78F5F951D794.jpg5、白菜叶洗净。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140502/78F5E966337D.jpg6、切碎白菜叶。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140502/78F5D97B9E46.jpg7、姜蒜切末、油、盐、生抽、十三香、鸡精拌好。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140502/78F549800A2F.jpg8、白菜叶加姜蒜末;
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140502/78F539956508.jpg9、发酵好的面团揉一揉消掉起泡。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140502/78F529AAC0E0.jpg10、分成四个小面团。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140502/78F519BF2CB9.jpg11、小面团压扁擀成小饼。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140502/74FB3F3F912A.jpg12、放入胡萝卜馅。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140502/74FB4F440DF2.jpg13、包成包子样。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140502/74FB5F5968DB.jpg14、压扁成小饼。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140502/74FB6F6EC3B4.jpg15、小饼全部包好放入刷了油的电饭锅中,按煮饭键煎。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140502/74FB7F733F8D.jpg16、跳闸后翻面按煮饭键继续煎另一面,再跳闸即可。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140502/74FB8F889A66.jpg
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