健康豆子 发表于 2014-6-20 09:53:16

夏季孩子老人饮食的选择

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  夏季主张清淡饮食,但如果孩子只吃些清淡食物并不好。孩子正处于生长发育期,对营养的需求量较大,过于清淡的饮食,会导致孩子出现营养障碍。
  夏季幼儿的饮食,仍应多样化,新鲜的鱼、肉、鸡蛋、猪肝等,都是应该吃的,可做成粥,这样既便于消化,又有营养。少吃冷饮,注意饮食卫生,防止出现呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状。
  老年人饮食仍以清淡为主,健胃、消暑、化湿。多食清淡易消化的食品,如粳米、大麦、鸡蛋、百合、甲鱼、海蜇、蜂蜜等,选择一些富有营养,且能消暑益气的蔬菜,如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海带及各种绿叶蔬菜。忌辛辣食物,少吃甜、油腻食品,谨慎选择药膳。
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