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坐月子吃素其实也能滋补

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Lv.16 三品侍郎

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发表于 2014-7-2 16:39:06 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
  坐月子吃素讲究4个补身原则

  原则一:加强蛋白质摄取,其中包括动物蛋白质和植物蛋白质

  这类食物被人体消化后,会变成小分子的氨基酸,会让产后伤口快速愈合。另外,氨基酸还可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质,所以在月子里多吃蛋白质,还可以有效减少产后忧郁症的发生呢。

  富含蛋白质的素食:豆类、黑木耳、香菇、西兰花、紫菜、燕麦、荞麦等。

  原则二:加强维生素B的摄取

  维生素B群可以促进身体的能量代谢,还具有帮助提高神经系统作用和加强血液循环的功效,对于产后器官功能恢复有很大益处。

  富含维生素B的素食:豆类、糙米、西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃等。

  原则三:适量摄取纤维质,促进排便的顺畅

  产后由于缺乏运动,常常造成排便困难,所以纤维质的摄取对新妈咪而言很重要。在排毒通便方面,没有什么比蔬菜水果更天然有效的了。

  富含纤维质的素食:苹果、胡萝卜、芹菜、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。

  原则四:补铁增血气

  生产过程中妈咪失血过多,所以必须多多补铁,同时多吃一些能够补血的食物,帮助新妈咪的脸蛋恢复红润血色。说到补铁食物,除了肉类食物外,很多蔬菜水果也含有丰富的铁。

  富含铁的素食:黑木耳、芝麻、燕麦片、黄豆、海带等。

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