本帖最后由 夏夏夏夏夏 于 2014-12-12 13:05 编辑
Naked Cake(裸蛋糕)
在近两年来迅速风靡 虽没有传统蛋糕细腻的奶油雕花和缤纷的色彩 却将蛋糕的内容真实的表露出来 或鲜花装饰或点缀水果, 让蛋糕回归自然和本真,
裸蛋糕作为蛋糕中的素颜美人,最先流行于婚礼蛋糕中, 户外婚礼尤其适合选择裸蛋糕,它朴实的浪漫得到了广泛的追捧与喜爱 看看宇宙最美夫妻皮特和朱莉的婚礼蛋糕吧 北京时间8月20日,相恋9年的好莱坞明星情侣安吉丽娜朱莉和布拉德皮特在法国某私人教堂举办了私密婚礼,
而他们的婚礼蛋糕就选择了裸蛋糕,低调却不失浪漫色彩,非常符合他们一直以来的形象。
除了婚礼之外,生日及节日庆祝也可以根据不同需要订制不同口味的裸蛋糕。 如夏秋季节可以制成新鲜浆果口味的裸蛋糕,而冬季又可以制成温暖敦厚的栗子坚果口味…… 舒淇在自己微博上晒出了自己手托裸蛋糕的美照, 而人气偶像吴亦凡在某节目上也亲手制作了一款形似“UFO”的裸蛋糕,天马行空,创意十足,可见裸蛋糕的人气有多旺。
那么接下来就来介绍一下裸蛋糕的做法 首先,你需要一个戚风蛋糕 戚风蛋糕可以去超市买,也可以自己做 有人说,我没有烤箱,没有烤箱不要急嘛,电饭煲有木有, 上网找嘛度娘一下电饭煲蛋糕,味道也是一样萌萌哒 自己做更有成就感啊有木有 准备好一个戚风蛋糕或其他承载力较强的蛋糕体,放在转盘上, 一边旋转一边用锯齿刀拦腰切成两半或三分或。。。随你开心嘛~备用! 在下半部蛋糕顶端淋上打发好的淡奶油,可以堆积得稍高。 在堆积的淡奶油上摆放上对半切开的草莓。这里也可以使用任何其他水果块。 在水果块上再次涂抹适量淡奶油。然后把蛋糕体的上半部分摞在处理好的下半部分蛋糕上,轻轻向下压,使中间的淡奶油缓缓向下流淌 将蜂蜜和凉开水以1:2的比例调和成蜂蜜水,用毛刷涂抹在水果表面,这样做可以使水果表面更加鲜亮诱人。 当然你也可以放鲜花,小礼帽,棒棒糖,创意啊,属于你自己的创意啊!!! 完成品大概就是这样子滴 也可以是这样 还可以是这样的(撒上糖霜更美好啊!) 圣诞节快到了,发挥你的创意,你的天马星空,快做个裸蛋糕吧!
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