冬至,你喜欢吃炒圆还是汤圆?
本帖最后由 23k纯金 于 2014-12-22 21:53 编辑冬至是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。
按咱宁海人的风俗当然得吃圆了,可吃了圆就老一岁了,年轻时的那些梦想还没来得及实现呢!想到这里就有些淡淡的忧伤。梦想就像是糯米圆,有段时间大家都在吃,但吃多了不容易消化。
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炒圆在冬至这一天迎来了一年中的巅峰,打开朋友圈,一排炒圆就扑面而来。
说起炒圆,除了宁海以及台州部分地区,外面确实不多见。小小糯米粉团也能炒得这么“活色生香”,足见老祖宗们的创造力和地方美食的独特魅力。
汤圆也是不甘示弱,闻名遐迩的缸鸭狗把猪油黑芝麻汤圆做到了极致,一口咬下去黝黑的馅儿冲破白皙的表皮涌出,顷刻香气萦绕。
桂花糖煮糯米小圆子则诠释了简约朴素的生活美学,若是加一些酒酿,更是锦上添花。
在这寒冬时节,是不是很想来一碗热腾腾的汤圆暖暖身子?
最后,问题来了:屏幕前的你,是更喜欢炒圆呢,还是更喜欢汤圆?
一样都不好吃 种类很多哦 炒起来比较香 炒圆,配以冬笋、牡蛎、白菜等,超好吃 汤圆 {:6_287:} 炒 不 {:6_287:}
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