提醒|坛友们,千万别再生食青蛙、蛇胆了!
县疾控中心从野生青蛙中分离出曼氏裂头蚴 市民千万别再生食青蛙、蛇胆了日前,县疾控中心工作人员从长街采集的30只青蛙中解剖分离出曼氏裂头蚴。其中最多的一只青蛙大腿检出4条裂头蚴。县疾控中心提醒市民,野生蛇、青蛙寄生虫感染严重,市民千万别生食。 据介绍,人感染裂头蚴引起裂头蚴病,其危害性非常大,裂头蚴在人体内随处游走,会导致人眼、皮下、口腔颌面、中枢神经系统、内脏等部位的裂头蚴病,严重者可致眼睛失明、癫痫样发作或肢体瘫痪等。市民一般做法为爆炒,肉眼看上去青蛙烧熟了,实际上青蛙肉尤其是青蛙腿部肌肉发达,青蛙肉的中心温度可能还没达到100℃,外熟里生,仍然有机会感染裂头蚴。因此,预防裂头蚴病的最好办法就是不生食或半生食青蛙、蛇肉等,不生食蛇胆和蛇血,不饮用生水,更不要听信偏方生吞青蛙和蝌蚪。 (来源:今日宁海 记者 潘旭婷 通讯员 王斌)
千万千万不要吃哦!!!
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