我省首批高考录取通知书开始发放 职教，叩响圆梦大门
今天上午，在浙江旅游职业学院行政中心18楼西餐实训室里，13位“小师傅”收到了期待已久的“幸福来信”——高考录取通知书。作为今年参加烹饪类单考单招考试的中职生，这13位同学已被浙江旅游职业学院录取，成为我省今年高考改革后首批收到录取通知书的幸运儿。 浙江旅游职业学院招生就业处处长王坚介绍，昨晚8点半，高职院校单考单招率先完成平行志愿投档。与往年不同，根据《浙江省高考改革方案》要求，今年单考单招录取的考生除了要通过语文、数学等文化课考试以外，还需要通过职业技能考试。因此，今天收到录取通知书的学生，都具备一定的专业技能功底。 接过由浙江旅游职业学院烹饪系主任、中国烹饪大师戴桂宝颁发的录取通知书，从中策职高毕业的“小师傅”汪嘉悦笑得眼弯弯。初中时，汪嘉悦在杭州著名的民办中学——文澜中学就读，三年前她毅然放弃了中考，选择钻研自己从小就喜欢的美食行当。 “每个人都有自己的梦想，我的梦想就是成为烹饪界里大师级的人物。”汪嘉悦坚定地说，“如果走考普通高中、读大学这条路，也许我的分数读不了自己喜欢的专业，与其这样，还不如尽早选择我感兴趣的方向，尽早成为‘烹饪大师’。” 望着离梦想越来越近的女儿，汪嘉悦的妈妈杨豆豆赶忙用手机拍下女儿的幸福瞬间，“三百六十行，行行出状元。只要认真钻进去了，再经过磨炼，就能成为真正的成功者。” 相比较汪嘉悦的奔着“圆梦计划”走，准新生蒋杭城已经初步规划好了自己的职业道路。“今后我想成为五星级酒店的大厨，这需要我具备足够的竞争力。现在杭州的餐饮市场种类丰富，对我来说是个很好的锻炼，可以让自己变得更加全能。” 今年被录取的考生都有一定的专业技能，那么进入高职又要学些什么？为了解答这个问题，浙江旅游职业学院精心准备一场擂台赛——让准新生与在校的学长、专业教师比拼切豆腐丝的技艺。烹饪专业的教师陈利安还露了一手绝活——蒙眼切豆腐丝，短短几十秒，就完成了作品。 “掌握更为精湛的厨艺，习得更为丰富的饮食文化内涵，学会美食烹饪的创新，这些就是学生在高职院校中需要学习的东西。”王坚说，中职教育主要是培养基础，进入高职后，将更加注重学生在技能方面的创新、自身内涵的提升等方面的培养。 近年来，高职院校越来越受学生和家长的青睐。“从今年录取投档结果来看，有18名学生本来可以报考本科院校，他们放弃了机会，选择到我们学校就读，这个数字比去年略有增加。” 据了解，我省高职院校单考单招录取将在7月6日结束。普通本科院校文理科提前批次录取将在7月9日开始。 来源：浙江日报 记者 马悦 通讯员 胡剑
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