参枣米饭养生补血非常不错的佳肴
红枣是天然的美容食品,还可益气健脾,促进气血生化循环和抗衰老。红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1和维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间向来有“天天吃红枣,一生不显老”之说。
参枣米饭
原 料:
党参10~20克,大枣20枚,糯米250克、白糖50克。
制 作:
1、党参、大枣同水煎半小时,去党参渣;
2、糯米蒸饭,大枣铺于饭上,枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
功 效:
补气养胃,适用于体虚气弱,乏力倦怠,心悸失眠,食欲不振,肢体浮肿,大便溏薄等症。
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