大爱无痕 发表于 2015-8-1 16:00:55

提醒 | 喝了一碗绿豆汤,她差点丢了命!快看绿豆汤的食用禁忌

    高温天,煮上一锅绿豆汤晾凉后搁冰箱里,口渴时喝上一碗,想想就让人觉得爽!     然而,高邮一位年近70岁的老太,却因喝了一碗冰镇绿豆汤而突发心肌梗死,差点丢掉性命……专家表示,冰绿豆汤对心脑血管病人十分不利,尤其是在全身出汗时,会对心脏造成伤害,从而诱发心肌梗死、脑血栓或脑出血等急症。     其实,喝绿豆汤是有讲究的!并不是任何人都可以随意喝。        绿豆汤的食用禁忌     1    切莫空腹喝绿豆汤    从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。    2    绿豆不能和中药一起吃     常听人说:吃中药不能吃绿豆,以免解药。《本草纲目》中称:绿豆气味甘寒,无毒解一切药草、牛马、金石诸毒。如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆,否则,不仅会降低药物疗效,而且还会加重病情。     3    绿豆汤不能天天喝    适当的喝一些绿豆汤对身体有益,但是,也不宜天天喝。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。过量饮用绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量饮用绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。幼儿2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。     4    勿用铁锅煮绿豆汤     煮绿豆汤时,用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用后会造成肠胃不适和消化不良。可以用砂锅或者不锈钢锅。     5    不宜喝冰镇绿豆汤    绿豆汤不宜喝冰镇的,否则会影响脾胃,造成脾胃失衡、腹泻。患有心血管疾病的人尤其要注意,不能喝冰的绿豆汤,防止诱发心肌梗死、脑血栓或脑出血等急症。        四类人不适宜喝绿豆汤    属于寒凉体质的人     如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。    正在服用各类药物的人     绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。     老人、儿童以及体质虚弱的人     老人及儿童的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。     经期女性     处于月经期的女性,身体处于缺血的状态,体质偏差。经期女性若再喝绿豆汤,容易伤害脾胃,引起腹泻。    (来源:人民网)

倔大叔 发表于 2015-8-1 16:03:51

收藏了,谢谢楼主分享。

米青心清 发表于 2015-8-1 16:49:49

又懂了一点知识。谢了。

巡城马仔 发表于 2015-8-1 17:47:25

天涯何处无芳草 发表于 2015-8-1 18:16:08

又知道了点

自卫老兵 发表于 2015-8-1 19:31:55

早春壹号 发表于 2015-8-2 10:47:42

还是喝白开水的好

春的绽放 发表于 2015-8-2 11:23:01

这还真不知道,以为绿豆汤解暑

lotus0815 发表于 2015-8-2 17:14:40

路过

快嘴评天下1 发表于 2015-8-3 08:04:05

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