宁波论坛 发表于 2015-11-2 14:55:42

适合女性秋季喝的精典汤

  一、鲜百合白莲汤

  材料:本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。

  做法:先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。

  二、明虾炖白萝卜

  材料:原料:白萝卜一根,明虾300g,清水6大杯,白果数个,枸杞一勺

  做法:

  1、白萝卜切大块,加水、白果、枸杞用大火煮沸,改文火煲约40分钟;

  2、倒入虾,大火再煮到滚,就可以了;

  3、喝的时候按自己的口味加盐调味;

  4、煲到酥烂的白萝卜纯净剔透入口即化

  三、冬瓜西芹炖瘦肉

  材料:冬瓜半斤,西芹2两,瘦肉1两,香菇1朵。

  做法:冬瓜、西芹切成小块,香菇用热水泡10分钟。将冬瓜、西芹、瘦肉、香菇放在碗里,加满水,加盐,用大火炖35分钟。起锅时可加少许的鸡精。

  四、西瓜乌鸡汤

  材料:新鲜西瓜(取整只西瓜,瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块),乌鸡一只,切块;蜜枣一枚,瘦肉200克。生姜一小片。

  做法:锅与水量与上同。也是先将水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火半小时,中火一个半小时,这时,将切好的西瓜放入,再中火半小时即可。最后,根据口味放盐。

  五、虫草老龟汤

  冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。

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