山黄精

夜色渐浓 发表于 2016-6-5 21:51:24

   山黄精
   中药名称黄精。
   四月份，气候转暖，正是山黄精的旺长期，再过些天，美丽的花朵即将挂满枝间。
   黄精富含有多种营养保健成分，它是医世之良药，又是滋补之仙品，属于国家卫生部颁布药食同源植物。《本草纲目》记载其功效是“补中益气，除风湿、安五脏、久服轻身延年不饥，补五劳七伤，助筋骨、耐寒暑、益脾胃、润心肺、填精髓、食之驻颜断谷”。现代医药研究黄精能降血压、降血糖、防止动脉硬化、消除疲劳、养颜护肤等功能。
   这是我们山上的野生黄精。秋季之后将其挖来洗净，蒸熟晒几天再蒸再晒反复七、八次，然后就可药用。
   它也是食疗保健品，味道和口感亦相当不错呢。在过去收成不好的荒年我们山民将其当成粮食充饥渡荒呢。

administrator 发表于 2016-6-6 14:56:36