秋后吃三瓜，虫草都不如它!不要以为是南瓜
立秋啦，感觉整体气温没有那么热，早晚也稍微凉快了。气候变了饮食也要变，西瓜尽量不要吃了，今天给家介绍三种瓜，大家千万别给忘了:蔬菜“水润王”--冬瓜蔬菜“真君子”--苦瓜蔬菜“美人水”--丝瓜http://p5.qhimg.com/dmfd/__90/t01fe8dac762e52caf5.jpg?size=640x336?zoom_out=80http://p8.qhimg.com/dmfd/__90/t01c0ec77f37d98cd61.jpg?size=430x430?zoom_out=80冬瓜，长于夏季却取名冬瓜，是因为冬瓜雌雄同株，成熟之际，表面有一层白粉状的东西，就好像冬天结的白霜故此命名。冬瓜几乎不含脂肪，碳水化合物含量也少，故热值低，属于清淡性食物，含水量高达96%以上，由于冬瓜性凉，能清热解暑，利尿通便，有助于人体的清废排毒，连皮一起煮汤，效果更明显。非常适合燥热天气作为菜蔬食用。http://p8.qhimg.com/dmfd/__90/t0163219eb3f8bc0745.jpg?size=489x305?zoom_out=80冬瓜能养胃生津、利尿行水、所含的丙醇二酸，能促使体内的淀粉、糖分转化为热能，而不变成脂肪。久食可使皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。肥胖者、维生素C缺乏者、妊娠水肿、肾脏病水肿、脚气、糖尿病患者尤为适用。服滋补药时不宜食冬瓜。久病不愈者或阴虚火旺、脾胃虚寒及便溏泄泻者应慎食。http://p2.qhimg.com/dmfd/__90/t017a3524f9fe3a8f9d.jpg?size=364x364?zoom_out=80苦瓜，又称凉瓜，是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜以瓜肉、瓜瓤味苦而得名。苦瓜若与其他食物一起煮、炒，从不会把苦味传给其他食物，故有“君子菜”的美名。苦瓜所含蛋白质、脂肪、碳水化合物在瓜类蔬菜中含量较高，特别是维生素C的含量，每100克高达84毫克，居瓜类之冠。苦瓜还具有一种独特的苦味成分--鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到清热解暑、清心明目、解疲乏。在炎热夏季。儿童常会生出痱子，用苦瓜煮水擦洗，有止痒、祛痱的功效。鲜苦瓜泡茶饮，对中暑发热有一定疗效。常吃苦瓜的人不易生火和并可改善糖尿病的症状。苦瓜中的苦味一部分来自于它所含的有机碱。不但能刺激人的味觉神经，使人增进食欲，还可加快胃肠运动，有助于消化。盐腌去苦如将苦瓜和辣椒同炒，可减轻苦味。将其切成薄片，然后在上面洒上一些盐渍一会儿，再用水把盐滤掉，也可以把苦瓜切成块，然后煮熟，放进冷水中浸泡，这样苦瓜的苦味就会减少许多。当然，苦瓜含奎宁，可刺激子宫收缩，引起流产，孕妇不宜食脾胃虚寒者也要少吃一点哦!http://p5.qhimg.com/dmfd/__90/t01058eaa9564769e5a.jpg?size=500x278?zoom_out=80http://p3.qhimg.com/dmfd/__90/t019d0cab98035365fe.jpg?size=469x469?zoom_out=80丝瓜的美容价值早已为人熟知，丝瓜汁被称为“美人水”你可能还不知道，这是因为:丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，富含维生素、蛋白质和18种氨基酸，是不可多得的美容食品。http://p8.qhimg.com/dmfd/__90/t019580e28551a453dc.jpg?size=589x589?zoom_out=80特别的，丝瓜还含有其他瓜菜所没有的葫芦碱，能调节人体代谢，可用作减肥抗癌防癌的辅助食物。丝瓜可炒食或烧汤。丝瓜炒鸡蛋，可用于产后乳汁不通。丝瓜煮汤食，可用于热病烦渴。丝瓜宜现切现做，以免营养成分随汁液流失，而且在烹调的过程中应注意少加调料，尽量保持清淡，以保留香嫩爽口的特点。三个瓜普普通通，但是秋后吃的对，虫草都不如它!今年秋天一定要吃吃，值得所有人知道~咱们宁海人叫天罗丝，挂在空中的蔬菜，那一定是天然食材。 只喜欢吃冬瓜 一个都不喜欢吃。。。 了解
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