吉芮汝 发表于 2009-5-14 23:54:39

如何重铸国人对国产食品的信心？

随着现代食品工业的发展，市场为大家提供了种类越来越多
、口味越来越丰富的食品。随着‘三聚氰胺’事件的爆发到‘特
仑苏’事件的披露，大家对于食品安全问题给予了前所未有的重
视。但从CCTV对‘三聚氰胺’事件后续报道的失声到‘特仑苏’
事件的不了了之，大众迫切需要有一个途径来了解食品安全问题
。但是有这个途径吗？恐怕没有!
   以前传统工艺食品无论在口味和价格上都很难和工厂的产品
相竞争。我是威海人，我就拿威海特产蜢子虾酱来说。渔民自制
的蜢子虾酱的原料包括：蜢子虾、食盐，仅此而已。如果再找也
只有数年时间的发酵也就是‘时间’作为蜢子虾酱的第三种原料
。时间的积累加上渔民的手艺成就了威海蜢子虾酱原汁原味的鲜
美味道。
   
   虽然‘三聚氰胺’事件让政府对食品安全问题更加重视，据
说将会出台食品安全法，但现在大家对工厂化的食品越来越没有
信心，这会是传统工艺食品的春天吗？
   附：
月海村蜢子虾酱馆（http://shop57484102.taobao.com/）所
提供的蜢子虾酱全系渔民自制，是最纯粹的蜢子虾酱。月海村系
明月、大海、渔村的简写，以此向在夜里捕捞蜢子虾后又经过多
年调理制成鲜美蜢子虾酱的渔民们致敬。
   月海村蜢子虾酱，香象大海的味道。

村长 发表于 2009-5-17 07:28:56

村长 发表于 2009-5-19 20:53:41

还好 我不会开车

龙啸九天 发表于 2009-7-18 15:38:21

都是为了交警队创收啊，

宁海开锁 发表于 2009-8-8 10:37:59

四季丽家 发表于 2009-8-12 18:45:46

太多了.   罚不完了还....

香辣酱 发表于 2009-11-15 21:44:56

fanfan661145 发表于 2009-12-7 17:46:21

nbty3123 发表于 2009-12-24 12:57:29

不错，

宁海人唉 发表于 2010-1-22 20:38:03

真他妈的厉害！！！！:L
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