遁入空门 发表于 2017-5-31 14:20:39

剥枇杷的最高境界!像剥香蕉一样麻利,快速不脏手!

       枇杷已经上市一段时间了,酸酸甜甜。但是每次剥枇杷的皮都把果肉也抠得坑坑洼洼,怎么办?

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       想要轻松给枇杷剥皮,只需要一把铁勺。最好不要选用太薄的铁勺,否则容易刮破枇杷皮。
       先将枇杷洗净,从枇杷头部比较瘦、靠近梗的地方开始,纵向轻轻地往下刮。注意力量不能太大,而且用力要均匀,否则容易刮坏枇杷皮。
       一边刮一边旋转,直到把整个枇杷都刮过一遍。刮过的地方颜色会变深,摸起来手感比较松弛,这样就方便让皮肉分离了。
       将头部的梗拔起来,然后顺势一拉,撕掉下面的皮。瞧~剥下来的皮很完整,而且直接一拉到底,就像拉拉链一样顺滑。
       剩下的枇杷皮同样从头部撕开一个小口,轻轻拉下来,这样很轻松就可以把枇杷剥好了。
       我们也可以用刀背、牙签或是指甲来刮枇杷,只要掌握好力道,都能剥出完美的卖相哦~


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