洗木耳时往水里加点它，脏东西就自动跑出来了！
对于喜欢吃面食的朋友而言面粉能做的好吃的真是太多了
包子、饺子、馒头，面条、大饼等等
这些美食简直数不胜数
你可能不知道，面粉除了做面食
在生活中还有很多种用途呢
快来重新认识学习一下吧
http://f11.baidu.com/it/u=1207123,850714695&fm=173&s=95B5CB35DF70580747E8345A0300C0B3&w=566&h=296&img.PNG&access=215967316
1.清洗黑木耳和香菇
在洗黑木耳的水中加入一勺面粉
顺一个方向搅拌几下
静置十分钟左右再清洗
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面粉有粘性
会把木耳表面的泥沙带下来
然后再用清水冲洗干净就行了
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干香菇也是比较难清洗的食材
也可以用同样的方法进行清洗
效果一样的棒棒哒
http://f12.baidu.com/it/u=1164075878,2041636842&fm=173&s=1820C71106773F8625B578240300A0E2&w=640&h=412&img.PNG&access=215967316
2.炸鱼酥脆
在做炸鱼时
先在鱼身外裹上一层面粉糊
如此炸出来的鱼既酥脆还省油
而且鱼皮不易破
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面粉与淀粉按照1：1的比例调成稀面糊
淀粉炸出脆，面粉炸出酥，两者缺一不可
太稠的糊会粘太厚，既费油又不容易酥脆
将处理干净并擦干表面水分的鱼放入面糊中
提起鱼身将多余的面糊滴落掉后入锅炸
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油温要稍高
省油还炸得快，而且酥脆
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3.炸鱼油去腥味
炸过鱼的油常会有一股腥味
这是因为鱼中有种含腥味的三甲胺溶于油脂
不容易分解挥发，多沉积在油的底部
将炸过鱼的油放锅里烧热
加入葱花，姜，花椒炸出香味
可促使油中的物质分解
此时将锅从火上移开，抓一把面粉撒在油中
面粉渐渐受热糊化沉积
吸附了溶在油内的三甲胺
如此能够去掉油中大部分的腥味
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捞出油中的花椒、姜和葱花
再将油倒入碗中澄清油底子
这样处理过的油便可继续使用了
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4.去除猪肝异味
猪肝中的血水如果处理不干净
做出来的菜会产生难闻的异味
导致整道菜都让人无法下咽
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先在猪肝表面撒些干面粉，揉搓一会儿
用清水洗净，将猪肝上的白筋用刀剔除
最后用温水洗净，就能有效的去除猪肝异味
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5.炒洋葱更脆甜
洋葱一不小心就会炒得黑乎乎的
看了让人实在提不起食欲
其实只要在炒洋葱前加一些面粉搅匀
洋葱再下锅炒时就不会变色了
而且炒好的洋葱色泽漂亮，口感脆甜
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6.清洗蔬果
清洗蔬菜和水果时
水中放入1勺面粉搅拌几下
如此浸泡大约10分钟
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不要使劲去揉，只需用手上下翻动
面粉有粘性，脏东西很轻松就被带下来了
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7.清洁菜刀
经常切肉的刀难免藏污纳垢
在清洗磨刀时会感觉油腻黏糊
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此时可以在刀面上抹一层面粉糊
再磨刀很快就能变得干净锋利了
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8.粘合木质家具裂缝
木质家具出现裂纹如果没有及时修补
裂纹会越来越大，再修补就会变得比较麻烦
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可以用面粉加水调匀，加入明矾和碎报纸
煮成浆糊状，填于裂纹处，自然风干
如此处理之后的家具就不易裂开了
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9.去除毛质衣服上的油渍
毛质衣服如果不小心沾到油渍会很难清理
此时可以用洒精在油渍处喷一遍
再撒上一层干面粉轻轻搓揉
然后将面粉拍掉，油渍就消失不见了
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赶紧亲自动手实践一下
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