脑出血病人的饮食宜忌
脑出血患者一定要注意预防便秘，用力排便极易使脆弱的小血管破裂而诱发或加重脑出血。故此，可以多吃一些富含纤维素的食物，如芹菜、韭菜、水果等以及体育运动的锻炼预防便秘，也可做早晨起床前腹部的自我按摩。脑出血最易发生在血管比较脆弱的右脑半球，那么可以在早晚用左手转动两个健身球预防脑出血。体内缺水时，会使血液变稠，血流变慢，从而增加心脑血管病的发生几率。因此，要养成平时多饮水的习惯，特别是晚睡前、晨起时，饮一两杯温开水，可以起到很好地预防作用。
在饮食上，应做到低脂、低盐、低糖，少吃动物的脑、内脏，多吃蔬菜、水果、豆制品，搭配适量的瘦肉、鱼、蛋等。由于吸烟、饮酒均可引起血管收缩、心跳加快、血压上升，加速动脉硬化，因此，冠心病、高血压及脑动脉硬化患者应戒烟酒。减少盐分的摄入，注意本身原本就含有盐分的食品，如鱼贝类、海藻类、肉蛋及卤制品。少吃或不吃辛辣、脂肪含量高的食物及动物内脏，以植物油为主。
多吃有丰富钾、钙含量的食品，最好以调节酸碱平衡的食物及含热量高的食物为主，如黑木耳、银耳、蘑菇、大蒜、西红柿、鲜奶、豆腐等。多吃蔬菜水果，如梨、苹果、橘子、香蕉、山楂等。
总之，遵循科学的生活方式、心理健康、合理膳食、适当锻炼、戒烟限酒等可以有效的防控脑出血的发生。
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