夏天吃这菜最好，3块5一斤，既能增强免疫力，还洁齿防龋，别错过
在我们平时的生活中，蔬菜一直都是我们餐桌上必不可少的一种食材，同时也是上桌率最高的一种食材，哪怕你足够的挑食，如果说不吃肉可以，但是要说连蔬菜都不吃，那是真的不太可能，毕竟虽然蔬菜并没有肉类食材吃着美味和过瘾，但是却营养价值丰富，富含多种咱们人体必需的营养成分，是我们生活中最为重要的营养来源之一，而且蔬菜纯天然无公害，低热量低脂肪，这些是肉类食材所无法比拟的，因此蔬菜在我们平时的餐桌上一直扮演着非常的重要的角色，如今随着生活水平的逐渐提高，蔬菜的种类也变的越加的丰富，有时候真的不知道该选择吃哪一种的好，尤其是在眼下这个季节，天气炎热，很多人都没有什么胃口，而且蔬菜种类繁多，对于很多每天需要在家做饭的朋友们来说，每天吃什么是一个非常令人头疼的事情，所以今天就给大家介绍一种夏天吃比较好的蔬菜，只要3块5一斤，但是常吃既能增强免疫力，还洁齿防龋，所以遇到千万别错过了。一直以来在我们生活中，除了一些绿叶类蔬菜以外，还有很多淀粉类的蔬菜，像我们常吃的土豆，地瓜，南瓜等等，这些蔬菜因为含有丰富的淀粉，所以吃起来有别于绿叶蔬菜，口感软糯香甜，香味浓郁，而且营养价值也是特别的丰富，而在众多的淀粉类蔬菜中，芋头都是很多人最爱的一种，并且芋头几乎一年四季都可以吃到，价格也是足够的便宜实惠，一般只要3块5一斤左右，有些甚至更加的便宜，最贵也不过5，6块钱左右，虽然芋头价格便宜，而且看起来黑乎乎的，也并不讨喜，可是和其它众多淀粉类蔬菜一样，吃起来足够的香甜美味，特别的好吃，除了美味好吃以外，芋头还含有丰富的蛋白质，胡萝卜素，皂角甙，钙，磷，铁，钾，镁，钠，各种维生素等多种人体所需的微量元素和矿物质，以及17种氨基酸，其中8种人体必需的氨基酸，营养非常的全面均衡，另外，芋头中还含有远高于其它蔬菜或食材的氟元素，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用，非常的不错。
除了这些以外，常吃芋头还具有增强免疫力，解毒通便等多种其它的功效和好处，就是因为这样，芋头一直以来都受到了很多人的欢迎和追捧，是我们生活中上桌率最高的蔬菜之一，至于芋头的吃法，非常的多样，几乎可以适用于任何一种烹饪方式，也几乎可以和任何一种食材相搭配，但是我家的吃法就有些特别，我平时比较喜欢把芋头和猪肉，杏鲍菇，胡萝卜一起搭配做成馅料包饺子去吃，大家都知道，猪肉，杏鲍菇，胡萝卜和芋头一样，营养价值也是特别的丰富，而且这3样食材吃起来口感与味道都各不相同，也都足够的美味，因此芋头和猪肉，杏鲍菇，胡萝卜一起搭配，不但可以营养加倍，还可以丰富饺子馅的口感，起到互补的作用，所以接下来我就把这道做法入料都特别简单的芋头饺子的做法呈现给大家，喜欢的朋友一起来学习一下吧，毕竟夏天吃这菜最好，3块5一斤，既能增强免疫力，还洁齿防龋，别错过，咱们废话少说，直接进入正题。
需要的食材和配料：芋头半斤，杏鲍菇1个，胡萝卜半个，猪肉100克，酱油1勺，白糖1勺，鸡粉半勺，盐适量，饺子皮适量。
具体做法和步骤：
第一步：芋头和胡萝卜切成丝，杏鲍菇切小粒，当然了，芋头和胡萝卜也可以切成小粒，这样吃起来更加的细腻一些。
第二步：锅里热油后倒入芋头丝，煎至表面金黄色，随后盛出。
第三步：再放入杏鲍菇粒炒出香味，然后放入胡萝卜丝翻炒出香味。
第四步：肉放入搅拌机中搅打成肉馅。
第五步：然后将所有煎香的材料倒入猪肉馅中，加入白砂糖、鸡粉、盐、酱油，搅拌均匀后让其腌制半小时以上。
第六步：然后取一饺子皮包入馅料
第七步：按照自己平时在家包饺子的步骤去包即可。
第八步：锅里热油后放入饺子小火煎，煎至饺子表面金黄即可。如果大家不喜欢煎着吃的话，也可以蒸着吃，或者是煮着吃都可以，根据自己口味决定。
小贴士：芋头和杏鲍菇胡萝卜要先煎熟，这样煎出来的饺子，不仅味道很香，也容易熟透，如果是蒸或者煮的话，可以直接跳过，不用提前处理。在挑选芋头时，要选择结实，大小适中，体型匀称，须根较少，黏附少许湿泥，切开后肉质细白，这样的芋头较为新鲜，不要买有斑点干枯硬化的，而且新鲜的芋头，常常带着泥土的气息，而且捏起来比较硬，发软就表明不太新鲜了，另外芋头虽好，但是多痰的人，或有过敏体质的人，尽量少吃或者是不吃。夏天吃这菜最好，3块5一斤，既能增强免疫力，还洁齿防龋，别错过，以上就是芋头饺子的详细做法，喜欢的朋友赶紧在家试一试吧，如果你也有不同的做法，欢迎补充分享。
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